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INGRÉDIENTS

1 paquet de queues de crevettes roses cuites décortiquées surgelées 300 g ou gambas

 20 cl de crème liquide 30 %

2 càs d'huile d'olive

2 càs de colombo en poudre

1 càc de curcuma

3 gousses d'ail coupées dégermées)

3 càs de persil haché

sel poivre

PREPARATION

 Dans une poêle, faire revenir les crevettes encore congelées dans l'huile d'olive avec l'ail et le persil pendant 3 minutes.

Ajouter la crème liquide, le colombo en poudre,le curcuma, le sel et le poivre. Laisser mijoter environ 5 minutes (les crevettes étant déjà cuites.)

crevettes colombo

Servir avec du riz basmati.  Bon Appétit.

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 Une autre recette : crevettes sauce piquante

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