Passiflore, Passion d'Héllyane

31 janvier 2014

Comment séparer le jaune du blanc d'oeuf

Petite astuce bien sympa. Hé oui, un moment d'inattention et houpssssssssssssssssss on a oublié de séparer le jaune du blanc. Pas de panique j'ai la solution très ludique ....... Ça va amuser les gamins........ Prendre un petite bouteille en plastique....

Posté par recette ultratop à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, blanc en neige, entrée

Partager cet article

30 janvier 2014

Tajine de Poulet au lait de coco, curry, curcuma

Une délicieuse recette, très facile à réaliser et qui a toujours du succès auprès de ma petite tribu. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 8 hauts de cuisses ou 4 cuisses de poulet ( plein air) 2 oignons coupés en lamelles 3 càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail,...

Posté par recette ultratop à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, abricot sec, ail, riz, crème liquide, gingembre, épices, galette, coco râpé, haut de cuisse

Partager cet article

29 janvier 2014

Pâtes "Trine" à la brousse, sauce bolognaise

Un plat de pâte typiquement Provençal. "Pâte à la brousse à la sauce bolognaise . INGRÉDIENTS pour 2 ou 4 personnes selon les appétits 500 g de pâtes "TRINE" 400 g de sauce bolognaise (ici recette ) 2 càs d'huile d'olive basilic " A l'Olivier" 1 barquette...

Posté par recette ultratop à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, vin blanc, farce, herbes de provence, plat provençal, viande hachée, porc, tomates, emmental râpé, bouquet garni, épices, poivre

Partager cet article

27 janvier 2014

Faisans flambés sur un lit de flageolets

INGRÉDIENTS 2 faisans coupés en morceaux 7 càs d'huile d'olive "La Lieutenante" 1 boîte de flageolets 3 càc d'ail coupé finement 3 càs de persil haché 2 càs de cognac 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 bouillon cube de volaille 1 verre d'eau 1 càs de concentré...

Posté par recette ultratop à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, herbes de provence, ail, cognac, volaille, épices, mes partenaires, romarin, thym, concentré de tomate, poule faisane, marinade

Partager cet article

25 janvier 2014

COURONNE DE POMMES DE TERRE AU BACON ET POITRINE FUMÉE

Cette petite couronne est une merveille, très facile à réaliser. INGRÉDIENTS 600 g de pommes de terre 8 tranches de bacon 4 tranches de poitrine fumées 10 cl de crème liquide 30 % 2 tranches de fromage Leerdammer 1 oeuf 2 à 4 pincées d'ail en poudre herbes...

Posté par recette ultratop à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, gratin, emmental râpé, épices, mes partenaires, charcuterie

Partager cet article

24 janvier 2014

Paëlla,fruits de mer et chorizo

Invitez l'Espagne à votre table en préparant une traditionnelle paella valencienne ! S'il y a autant de versions de cette recette que de familles espagnoles, tous s'accordent sur une base d'ingrédients à utiliser dans la recette de la paella : du riz,...

Posté par recette ultratop à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, curcuma, crevette, moules, riz, épices, safran, mes partenaires, chorizo, calamars, piments

Partager cet article

20 janvier 2014

Petites fleurs de pommes de terre

Pour ce midi , je ne savais pas trop quoi préparer, j'ai ouvert le réfrigérateur et hop quelques pommes de terre me faisaient de l'oeil, ainsi que le pot de rillettes. Dans un placard quelques épices embaumaient mes narines......................... Hé...

Posté par recette ultratop à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, accompagnement, crème liquide, emmental râpé, poulet, épices, mes partenaires, rosace

Partager cet article

18 janvier 2014

Spaghetti aux boulettes avec sa sauce tomate, lait de coco et amande.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de spaghetti (environ) 8 à 10 boulettes de viande 1 verre de farine 1 oignon coupé ou 1 poignée d'oignon surgelé sel Kimalaya aux 3 poivres 1 pincée d'ail en poudre herbes de Provence 1 càc de curcuma 500 g de sauce...

Posté par recette ultratop à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, plat provençal, viande hachée, emmental râpé, lait de coco, épices, mes partenaires, coco râpé

Partager cet article

18 janvier 2014

UN GRAND MERCI A MES PARTENAIRES

Je vous présente tous mes partenaires , qui ont eu la gentillesse de m'envoyer de merveilleux colis . J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire "Perl'Amande". Perl'amande vous offre une gamme variée 100% bio tel que: purée, pâte à tartiner,...

Posté par recette ultratop à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, spaghetti, épices, coco râpé, boulettes

Partager cet article

17 janvier 2014

Fleurs de brick à la viande et aux épices

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 feuilles de brick 400 g d'agneau haché (si vous n'appréciez pas trop l'agneau vous pouvez le remplacer par de la farce (porc, boeuf, veau, oignons , ail persil..........) 2 oeufs entiers 1 càs de semoule extra fine 1 tomate...

Posté par recette ultratop à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, farce, poivrons, tomates, emmental râpé, vinaigre balsamique, mes partenaires, tuile emmental