Clafouti aux pommes carambars (pour polo)

 

J'ai réalisé un clafouti pommes carambars.

Cette recette je l'ai trouvée sur le très beau blog de sophie

"Plaisir et gourmandises de sophie"

INGRÉDIENTS

5 pommes

4 oeufs

90 g de sucre semoule

100 g de farine "la fluide" "GRUAU d'OR"

40 cl de lait demi écrémé

10 carambars

1 pincée de cardamome en poudre "Epices Délices"

sirop à la vanille de madagascar " La Case  à Vanille"

1 pincée de vanille en poudre "ici"

1 pincée de sel

1 moule ovale " maisonnette de michèlle"

1 moule à savarin "ici"

 mon alligator slicer "gif"

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 200 °

Faire fondre les carambars dans un peu de lait.

Éplucher les pommes et les couper en quartier.

Comme toujours pour avoir des parts parfaites, j'utilise mon "ALIGATOR SLICER "

Battre les oeufs en omelette et tout en fouettant, rajouter la cardamome, la poudre de vanille, la farine, le lait avec les carambars fondus, le sucre et le sel.

Beurrer les moules en silicone et rajouter une pincée de sucre.

Déposer dans le fond les tranches de pommes et verser la préparation.

Enfourner 35 à 40 minutes.

Dès la sortie du four, badigeonner sur le dessus, à l'aide d'un pinceau, le sirop de vanille pour la brillance.

Démouler et déguster (tiède) avec plaisir.

 

 

 

Comments

[sophie]

http://plaisiretgourmandise.blog4ever.net/mes-recettes-chez-vous-1

je t'ai mis à l'honneur ici

bise

[polo]

Madame Bonjour,

J''ai honte de venir vous remercier seulement aujourd'hui . Ma condition intellectuelle et ma curiosité culinaire en prend un coup(Pb informatique)

Merci ,Madame pour votre clafouti aux pommes, je vais tôt ou tard essayer de le réaliser.

Encore merci de votre disponibilité passionnelle accordée à tous vos internautes.

Félicitations et mes encouragements pour un site lumineux, joyeux et heureux .

Merci, Madame , mes hommages.

[Mely]

Très gourmand et délicieusement régressif avec les carambars, je suis fan...

Bon dimanche, bises.

[chanel40]

hummm ça doit être super bon avec les carambars!!!!! bises des Landes

[4'ine]

Un petit gout d'enfance je suis sure Bizzzz