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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore Passion d'héllyane

 

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Chef Simon, le plaisir de cuisiner

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Passiflore, Passion d'Héllyane
11 février 2014

Mes partenaires, un grand merci à vous

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Un grand merci à tous mes partenaires.

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Pupilles Insolites 

Votre boutique à croquer !

 Vins & Champagnes

 Épicerie Fine

 Terroirs Gourmands

J'ai eu le plaisir de recevoir :

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1 bière aux 3 céréales

1 flacon de sel à l'ail des ours

1 pot de cramoillotte (confit de fleurs de pissenlit aux agrumes)

 J'ai réalisé une recette

champignons farcis à la crème de rillette 

SAM_7462

 

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Merci pour votre très beau colis

SAM_7529

1 sachet de sucre à la cannelle des Indes

1 sachet de sucre saveur citron

1 sachet de sucre à la vanille bourbon

1 sucre glace

1 sachet de sucre saveur framboise

1 sachet spécial Confitures allégées

1 sachet de sucre  blond de canne

1 sachet pour confitures allégées

 Ma recette

Coeur d'amour fourré à la crème noisette 

SAM_7652c505d87f

  

Idée cadeau insolite :

spécialiste du cadeau original et de l'objet introuvable

Vous êtes à la recherche d'un produit introuvable ? Vous aimeriez enfin trouver le cadeau original idéal ? Ne cherchez plus où acheter, la boutique insolite vous propose de nombreuses idées ! D'ailleurs, que diriez-vous d'une dégustation d'insectes comestibles à l'occasion de votre prochain apéritif original ?

De plus, si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, contactez-les , et ils s' efforceront de  vous trouver ce qu'il vous faut !

La boutique insolite est agréée par la FFPIDI pour la distribution d'insectes comestibles.

SAM_7384 

dans mon colis j'ai découvert :

1 pot de fleurs du lavadin Extra Bleu

1 pot de fleur de souci

1 pot de pétales arc-en-ciel

Recette OEUF CARRÉ

SAM_7767

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 les atouts de  Gruau d’Or encore trop peu connus :
- la qualité prémium des farines
- leur fort pouvoir levant
- des farines faciles à travailler

C’est si simple d’être bon !

 

Fervent défenseur de la cuisine « fait maison » ou pratiquant occasionnel gourmand et gourmet, Expert en gastronomie à déguster en solo, ou roi (et reine) des fourneaux qui ne s’en laissent pas compter face à de grandes tablées, Amateur de petits plats sucrés, salés, épicés, relevés… ce message s’adresse à vous !

 

Parce que la farine GRUAU D’OR est de qualité prémium, à fort pouvoir levant et facile à travailler, elle permet la confection de RECETTES FACILES & savoureuses, astucieuses, audacieuses…

 

  Avec les farine "GRAU D'OR", Des RECETTES à réaliser en quelques étapes (chrono en main !)

Des RECETTES qui ne nécessitent pas -forcément- de matériel particulier (c’est simple à réaliser, non ?)

Des RECETTES qui ne font pas appel à des techniques trop pointues (en est entre nous, pas vrai ?)

 mais des RECETTES savoureuses, goûteuses, inventives, audacieuses…

 Des RECETTES qui colorent le quotidien et mettent les papilles en émoi.

La gamme Gruau d’or, vous connaissez ?

Le saviez vous, Gruau d’Or propose une large gamme de farines, préparations et spécialités. Leur point commun ? Des farines de qualité, faciles à travailler !

Parce qu’avec Gruau d’or C’est si simple d’être bon, découvrez tous nos produits… en un tour d’horizon 

La Farine de blé « Véritable » – farine de Type 45

Gruau dOr_VeritableIssue de blés de haute qualité, cette farine de gruau, fine et très pure, est riche en protéine ce qui lui confère une capacité levante plus élevée que la farine de blé classique.

Facile à travailler, elle est utilisée depuis plus de 50 ans par les pâtissières maison et les professionnels

Le petit plus ! Un gage de réussite pour toutes les pâtisseries et pâtes levées

recette "Gateau roulé au nutella

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recette "Sablés à la crème noisette, nougat  et calisson"

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La fluide idéale – farine de Type 45

Gruau dOr_Fluide

 

Cette farine fluide multi-usages permet de réaliser à la fois des pâtes liquides (pâte à crêpes, à gaufres), des sauces ainsi que des tartes, des gâteaux et des pâtes levées (brioches, pâte à pizza).

Le petit plus ! Garantie sans grumeaux 

Recette "Millefeuille sur sa robe de crèpes"

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 Recette "Clafoutis aux pommes carambar"

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L’Authentique Bio – farine de Type 80

Gruau dOr_Bio Idéale pour confectionner pâte à pain et pains spéciaux (fougasse, pâte à pizza,…). Elle est réalisée avec des blés issus de l’Agriculture Biologique et broyés à la meule de pierre. Cette technique traditionnelle permet de conserver naturellement la majeure partie du grain dans la mouture finale : l’amande, une partie des enveloppes, mais aussi le germe de blé, qui renferme protéines, lipides et acides gras essentiels ainsi que les minéraux

LA GAMME DES SPÉCIALITÉS

Kougelhopf spécialité alsacienne par excellence

préparation_kougelhopf la préparation pour kougelhopf contient déjà les éléments essentiels de cette recette traditionnelle. Il suffit d’ajouter de l’eau à la préparation ainsi qu’un peu de levure, des raisins secs et quelques amandes pour la décoration.

Vous pourrez alors déguster un kougelhopf fondant et léger, que l’on saupoudrera de sucre glace avant de servir.

 Pizza aux 5 fromages

Pâte à pizza

préparation_pizza

 

Un peu d’eau, un peu d’huile d’olive et voici une pâte à pizza moelleuse et croustillante à la fois. Le petit plus ! Ne nécessite pas de temps de repos

pizza 

 Pâte à crêpespréparation crêpes

 Une préparation idéale, qui ne nécessite pas de temps de repos et qui ne fait pas de grumeaux !

Il suffit d’ajouter ½ litre de lait et un peu d’huile ou de beurre à cette préparation ainsi qu’éventuellement un peu de bière pour des crêpes légères

 

 

Cake

Cette préparation pour cake, à laquelle il suffit de rajouter du beurre, des oeufs et un peu d’eau permet un très grand nombre de variantes : en ajoutant du chocolat dans une partie de la préparation, on obtient un délicieux cake marbré. D’autres idées ? Fruits secs, citron, pépites de chocolat, glaçage… tout est permis !préparation_cake

 Recette "cake aux raisins et fruits confits"

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Les épices, les herbes et les aromates sont des substances issues de végétaux pour donner un meilleur goût et relever vos plats. Le site chez-lepicier.fr vous permet de retrouver tous les épices, herbes et aromates dont vous aurez besoin pour vos préparations et recettes de cuisine.

Les bienfaits des épices, herbes et aromates
Les herbes, les épices et les aromates sont produits à partir de différentes plantes comme les graines, les racines, les feuilles, les tiges, les fleurs et les écorces. Ils sont spécialement appréciés pour les diverses odeurs et saveurs qu’ils dégagent en étant mélangés aux préparationset aux mélange épices. Découverts depuis plus de 4 millénaires av. J.-C., ces condiments sont également appréciés pour leurs effets sur la santé. Effectivement, grâce à l’avancée des recherches scientifiques et de l’art culinaire, on a pu découvrir que les épices, les herbes et les aromates sont bénéfiques pour la circulation sanguine, le cœur et la digestion. Certains ont même la faculté d’apporter tonification et fortification à notre corps. En outre, les condiments et les épices ont aussi la spécificité de faire ressortir les saveurs et d’amplifier le goût des nourritures tout comme les piments.
Les meilleurs épices, herbes et aromates à découvrir sur la boutique en ligne
Plus besoin de chercher loin pour trouver vos épices, pour acheter des épices, herbes et aromates. Notre site de vente en ligne vous permet de trouver tout ce dont vous avez besoin en matière de condiments. Plus d’une centaine de variétés d’épices, d’herbes et d’aromates sont disponibles sur notre boutique en ligne. Coriandre, fenouil, vanille, safran parmi tant d’autres sont présents sur notre site de vente d’épices sur internet, d’herbes et d’aromates. Un espace dédié aux épices 100% Bio est également à votre disposition. Un large choix d’épices 100% Bio  garantie sans conservateur et sans pesticide. En plus, vous pouvez bénéficier de nos conseils et meilleures idées de préparations des condiments. Pour plus d’informations sur la vente en ligne d’épices, d’herbes et d’aromates, vous pouvez nous contacter via le site.

 

Une boutique de vente d'épices, herbes et d'aromates en ligne claire et précise.

 

Vous cherchez des herbes et aromates, des épices, des mélanges d’épices, du poivre ou du piment ? Vous avez trouvé! Découvrez des centaines d’épices et aromates sur notre boutique de vente d’épice professionnelle ! Ail, cannelle, cumin, curry ou encore aneth, retrouvez  toute notre gamme clairement rangées dans des catégories telles que les épices bio, les herbes et aromates ou les piments. Trouver facilement l’épice ou l’aromate qu’il vous faut, c’est facile ! En plus, avec le tri, vous pouvez organiser votre sélection de produits comme vous le souhaitez pour acheter des épices plus facilement ! Aussi, grâce à nos mélanges d’épices, choisissez les préparations d’épices les plus adaptées pour parfaitement aromatiser vos plats ! Composés de piments, de coriandre ou de muscade, tous nos mélanges d’épices sont faits pour vous faire réussir vos plats ! Qu’ils soient à base de viandes, de poissons ou de légumes, nos mélanges d’épices et aromates combleront votre famille et vos invités !

 J'ai eu le plaisir de recevoir ce très beau colis :

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 1 sachet de graines de carvi

1 sachet de cardamome

1 sachet de baie de goji

1 sachet de poivre Jamaïque

1 sachet de macis

1 sachet raz el hanout

1 sachet de muscade

1 sachet de curry

1 sachet de sumac

1 sachet de gingembre

1 pot de pistil de safran

j'ai réalisé une recette " Joli coeur  plein d'amour à offrir"

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un grand merci à vous tous 

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Commentaires
R
Je vois que tu as de très bons fournisseurs aussi, on a de quoi faire , et surtout de quoi nous donner envie de cuisiner encore plus.......Bisous
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4
dis donc tu es gâtée moi personne ne me répond je ne dois pas être assez "vue"!! tant pis !! tu as plein de choses à faire bizzzz
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C
ton gâteau pour la st valentin il est super beau, je me tâte à le faire houpsssssssssssssss
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M
yes tu es la meilleur a bientôt monica
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A
super continu j'adore , je débute dans la cuisine et tu m'aides beaucoup merci tes illustrations c'est super
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