Oeufs brouillés saveur "truffe noire"
Les recettes les plus faciles sont parfois les meilleures.
Je vous propose aujourd'hui une petite recette très facile et rapide à faire
"Oeufs brouillés arôme Truffe Noire"
6 oeufs frais entiers
1/2 càc d'arôme "truffe noire"
Pour le sel j'ai testé du sel en spray , très original et très pratique
1 càs d'huile d'olive cèpes et Truffes
PRÉPARATION
Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
Y cuire les oeufs 1 minute en remuant avec une fourchette.
En fin de cuisson, rajouter l'arôme de truffe noire.
Bien mélanger.
Servir avec une petite salade jeunes pousses, assaisonnée à l'huile d'olive basilic ou avec des mignonnettes "vinaigrette basilic"
N'oubliez pas en présentation quelques pétales de fleurs comestibles.