Encore un grand merci à la société PERL'AMANDE
Bienvenue au cœur du Pays de l’amande, le berceau de Perl’Amande !
Les champs de lavandes et d’amandiers, les cigales, 300 jours de soleil par an, des espaces naturels protégés, les accents chantants… pas de doute vous êtes en Haute-Provence !
J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis :
Amandina cuisine bio 3x20 cl
Pizza tomate, noix de cajou et amande
Spaghetti aux boulettes avec sa sauce tomate, lait de coco et amande.
1 pot à tartiner Praliné - Noisette
J'ai goûté cette pâte à tartiner une petite merveille
quelques mots sur la Société PERL'AMANDE
Bénéficiant d’une nature environnante préservée à couper le souffle, entre plateaux et champs cultivés reconnus pour leur agriculture biologique, entre Verdon et Durance, Perl’Amande est implantée à Oraison, commune des Alpes de Haute-Provence, où il fait bon vivre et travailler !
Une qualité de vie exceptionnelle, des produits bio de qualité : c’est une partie du secret des produits Perl’Amande qui explose en bouche à chaque dégustation !
SOFALIP
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Chemin de Thuve
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Quartier de l'Infernet
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B.P 32
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04700 ORAISON FRANCE
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04 92 78 63 86
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je vous présente la société BABAO
L'idée de cette entreprise a émergé suite à un voyage de l'équipe à Taïwan en 2011.
Là-bas, une boisson sortie de l'imaginaire, le Bubble Tea, est présente partout. Composée de thé, de fruits et de perles de tapioca, elle rencontra un succés tellement important, qu'elle en devint leur boisson nationale.
j'ai eu le plaisir de recevoir un kit Bubble Tea
Tartelettes aux pommes crème de nougat, caramel ou praliné
Découvrez ce kit Bubble Tea à réaliser chez soi.( environ 5 à 6 boissons)
Ce kit comprend :
- 200gr de perles de fraises
Ces perles de jus qui eclatent en bouche conviennent pour le thé, Smoothies, jus et cocktail. et elles apportent une touche ludique à vos bubble tea.
- 5 gobelets 360ml Enjoy + 5 domes
- 250ml de sirop de mangues
- 5 Pailles gros format
je vous invite à visiter leur page facebook
quel beau colis j'ai eu le plaisir de recevoir
1 pot de confitures à la framboise
1 pot de confiture abricots au poivre de Cassis.
Quelques mots les concernant : Stéphan est bercé depuis sa plus tendre enfance par les fées de la gourmandise, il est la 3ème génération de sa famille issue de l’artisanat des métiers de bouches.
Après avoir grandi parmi les parfums, saveurs, casseroles, marmites et autres ustensiles magiques, il a bien sûr embrassé une formation gourmande de charcutier-traiteur sur Paris où il fut récompensé par la médaille de bronze au concours du meilleur apprenti charcutier de France.
Amoureux des saveurs et ayant soif d’apprendre, il a amélioré ses connaissances et son goût au fil des rencontres et des découvertes, tantôt dans les cuisines, tantôt chez des producteurs de fruits, voire des pâtissiers et des boulangers.
Une belle histoire d'amour, il a aussi rencontré sa femme Sandrine avec qui, il a eu 6 merveilleux petits lutins.
Toutes mes félicitations pour cette belle famille
Et qui dit enfants, dit aussi souvenirs…, ceux d’une grand-mère attentionnée qui réalisait de merveilleux mélanges de parfums et de saveurs qui embaumaient la maison.
Et comme tout garnement, il ’allait mettre les doigts dans les pots de confitures.
Comme disait Alexandre Vialatte « la confiture n’est bonne que s’il faut monter sur une chaise pour attraper le pot dans le placard ».
C’est rempli de ces souvenirs que sont nées les douceurs de Sandrine et Stéphan .
C’est avec rigueur et professionnalisme qu'il s'est lancé dans cette aventure que vous pouvez le suivre dans sa page « actualités ».
Un grand merci à vous Sandrine et Shépan
j'ai réalisé de beaux sablés à la confiture de framboises
Je suis née en Provence donc l'huile d'olive j'adore.
On a dû en mettre dans mes premiers biberons.
Toutes mes recettes sont cuisinées à l'huile d'olive .
Je vous présente les HUILES LA VERNEDE
fabriquées en CAMARGUE , la PROVENCE , le soleil, les oliviers, les cigales..................
j'ai eu le plaisir de recevoir
une bouteille d'huile d'olive de CAMARGUE
du domaine de la VERNEDE
une petite recette bien Provençale avec leur huile d'olive
Pain à l'ail et à l'huile d'olive, "bienfait" de Provence
Quelques mots sur l'HUILE D'OLIVE ET SES BIENFAITS
Huile d'Olive : bienfaits pour la santé
L'huile d'olive possède de nombreux bienfaits grâce aux anti-oxydants qu'elle contient (comme la vitamine E et les polyphénols) qui permettent de prévenir les maladies cardio-vasculaires, les cancers et le vieillissement.
De plus, l’huile d’olive est riche en acides gras mono-in saturés qui, contrairement aux acides gras saturés (présents dans le beurre, la viande, le fromage...) réduisent le taux de "mauvais" cholestérol, celui qui risque de boucher les vaisseaux sanguins.
Les acides oléiques sont source de bienfaits pour l’huile d’olive et stimulent la production de bile qui assure le bon fonctionnement de la digestion.
Huile d'Olive : bienfaits pour la beauté
L'huile d'olive, de par ses bienfaits sur la beauté, est devenue l'objet d'un véritable culte pour les femmes.
Pleine de vitamines et de minéraux, l’huile d’olive vous offre des effets doux et tonifiants. Trouvez l’utilité des bienfaits de l’huile d’olive pour vos cheveux, ongles et votre peau.
Huile d'Olive : bienfaits dans la vie quotidienne
Dans votre vie quotidienne vous rencontrez souvent les petits problèmes: de la colle sur les mains, l’entretien des chaussures ou l’odeur désagréable dans la chambre.
Vous pouvez vous servir de l’huile d’olive - ses bienfaits exceptionnels seront utiles dans toutes les situations.
Je vous invite à visiter aussi leur page facebook https://www.facebook.com/huilesdolive
Lentille du puy
La culture
La lentille est une espèce végétale appartenant à la famille des légumineuses.
Contrairement à d'autres légumes secs, la Lentille Verte du Puy ne nécessite aucun prétrempage.
Sauf mention contraire dans la recette que vous préparez, il vous suffit de jeter vos lentilles dans un grand volume d'eau froide non salée, et de compter 20 à 25 minutes de cuisson à compter de l'ébullition.
Ne salez pas l'eau de cuisson, afin d'éviter qu'elles ne durcissent.
La lentille est une plante annuelle. Ses fruits sont des gousses, renfermant généralement deux graines. Leur couleur verte est marbrée de bleu du fait de la présence d’anthocyanes – les mêmes pigments que l’on retrouve dans les myrtilles ou les raisins noirs par exemple.
j'ai reçu 500 g de lentilles verte du puy
Maison Pétricorena
j'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis avec des spécialités Basques :
20 saucisses coktail au Piment d'Espelette
Relevées juste ce qu'il faut d'une pointe de piment d'Espelette Sakari, ces petites saucisses artisanales pur porc du Sud Ouest, vont réveiller l'apéro.
20 saucisses cocktail aux 9 herbes Sakari
Finement assaisonnées aux 9 herbes Sakari
1 pot de Gelée de piments doux du Pays Basque
Cette gelée vous surprendra par sa subtilité et son originalité. Sucrée très agréable en bouche.
j'ai utilisé ce produit dans une de mes recette.
Ragoût de pommes de terre aux saucisses
1 paquet de pain d'épices
1 paquet de Biscuits secs Okina
Découvrez d’authentiques produits du terroir et laissez parler votre gourmandise
Quelques mots sur la maison PETRICORENA
La maison Laurent Petricorena est reconnue dans tout le pays Basque depuis 4 générations pour la qualité de ses produits.
C’est dans les Pyrénées Atlantiques, à St Etienne de Baigorry, petit village niché au creux des montagnes basques que sont élaborés leurs recettes.
Du traditionnel jambon de Bayonne au plus confidentiel jambon de porc Manex, de la piperade basquaise à la plus originale confiture de piment doux, du saucisson en passant par le salmis de palombe, du confit de canard à l’épaule d’agneau confit, du foie gras de canard entier au Txistu, de la poudre de piment d'Espelette à la fameuse sauce basque Sakari…
Maison Petricorena
Spécialités du Pays Basque depuis 4 générations
64430 SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Tel : 05.59.37.41.36
Boutique en ligne : www.petricorena.com