31 octobre 2014

ARTISAN DU MONDE, mon nouveau partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire

" ARTISAN DU MONDE"

Artisans du Monde propose une offre globale de produits 100% équitable : épicerie sucrée et salée (café, chocolat, jus de fruits,…) ; large choix de produits artisanaux (bijoux, décoration…); trois gammes de produits de beauté.

Définition du commerce équitable

Laos_Le_Clech_2Au niveau international, les organisations de commerce équitable se sont entendues en 2001 sur une définition commune du commerce équitable :

« Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète.
Les organisations du commerce équitable, soutenues par les consommateurs, s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel. »

Les critères généraux du commerce équitable

Le commerce équitable se base sur une série de critères à respecter pour aboutir à plus d’équité dans les échanges commerciaux. Cependant, il est difficile de définir une liste claire et exhaustive des « critères du commerce équitable », puisque ceux–ci ne sont pas toujours les mêmes en fonction des différentes approches du commerce équitable.

Même à travers des formulations différentes, on voit ressortir de grands principes repris globalement par la majorité des acteurs du commerce équitable :

  • Travailler avec des producteurs défavorisés
  • Des relations commerciales plus justes et sur le long terme
  • Respect des droits de l’Homme et des droits de l’Homme au travail
  • Transparence sur les activités
  • Fonctionnement démocratique des organisations
  • Préservation et la valorisation des cultures et savoir-faire locaux
  • Des modes de production intégrant les préoccupations environnementales
  • Accepter le contrôle du respect des critères
  • Soutien aux producteurs et le renforcement de leurs organisations
  • Sensibilisation et éducation du grand public
  • Campagnes et actions de plaidoyer pour changer les règles du commerce international
  • Payer un prix juste et pré-financer la production (si nécessaire)

 

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Ils vous offrent une  Réduction de 5 euros , sans minimum de commande avec le code "hellyane 14"

  Voici le très beau colis que j'ai reçu :

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2 tablettes Chocolat bio aux Noisettes - 100gr - Bolivie

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Description du produit

Le chocolat bio au lait et aux noisettes est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado et CAVRA) et de l’aromatique sucre des Philippines (Mascobado). Il est composé exclusivement de matières premières cultivées sans additifs ni arômes artificiels. Tous les ingrédients proviennent de culture biologique. Ces ingrédients sont malaxés jusqu’à 56 heures dans une concheuse traditionnelle. 

1 tablette de Chocolat Noir  aux amandes biologique  100 g 58% - BolivieSAM_6845

Description du produit

Le chocolat bio noir aux amandes est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado, CAVRA) et de l’aromatique sucre des Philippines (Mascobado). Il est composé exclusivement de matières premières cultivées sans additifs ni arômes artificiels. Tous les ingrédients proviennent de culture biologique. Ces ingrédients sont malaxés jusqu’à 78 heures (soit trois à six fois plus que d’habitude) dans une concheuse traditionnelle.

 1 Chocolat au lait biologique Praliné - Bolivie

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Description du produit

Le chocolat bio au lait praliné est un exquis mélange des plus fins cacaos de l‘Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado et CAVRA) et de l’aromatique sucre des Philippines (Mascobado). Il est composé exclusivement de matières premières cultivées sans additifs ni arômes artificiels. Tous les ingrédients proviennent de culture biologique. Ces ingrédients sont malaxés jusqu’à 56 heures dans une concheuse traditionnelle.

Sucre en morceaux bio - 500g - Paraguay

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Description du produit

Ce sucre est non raffiné et en morceaux. Le sucre non raffiné est totalement pourvu de sa mélasse. C’est le résultat direct du pressage de la canne suivi du
processus d’évaporation.

Sucre non raffiné.
Paquet de 500g, 125 morceaux de 4g. 

1 Sucre Mascobado bio Panay - 1 kg - Philippines

SAM_6848Description du produit

Le sucre Mascobado bio est un sucre de canne complet issu d’un processus de fabrication artisanal. Il se caractérise par sa couleur brune. La production de Mascobado est vieille d’environ 150 ans aux Philippines. La canne à sucre est broyée dans un moulin, le jus en est extrait, puis filtré afin d’éliminer toute impureté. Ce jus est ensuite porté à ébullition. Sa purification et sa condensation demandent 4 heures de cuisson au cours desquelles il est continuellement écumé. Le sirop obtenu est étalé puis remué constamment afin d’obtenir les cristaux les plus fins. Si cette production artisanale est tombée en désuétude avec l’émergence des usines de raffineries et l’apparition du sucre blanc, le sucre Mascobado est aujourd’hui de nouveau apprécié pour ses qualités nutritives supérieures au sucre blanc. Des études montrent que le sucre Mascobado possède plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc en raison de sa fabrication artisanale.

Pâte de spéculoos - 390gr - Mexique

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Description du produit

Elle conserve la saveur authentique du spéculoos Maya fabriqué à partir des meilleures matières premières : du miel Maya bioéquitable qui provient de la coopérative UDEPOM Chipas, Mexique et sucre brut de canne bio-équitable de l’Ile Maurice. La production s’effectue de manière artisanale.

Pour l’utiliser, le plus simple est souvent le meilleur: En tartine, sur des crêpes ou des gaufres. Vous pouvez aussi l’utiliser dans la préparation de différents mets: glaces, sauces, marinade….

1 Sucre en poudre bio. - 500g - Paraguay

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Description du produit

Ce sucre est non raffiné, donc totalement pourvu de sa mélasse (la melasse est un résidu du raffinage du sucre)
C’est le résultat direct du pressage de la canne suivi du processus d’évaporation.

Délicieux en préparation ou brut, ce sucre est 100% riche en humanité !

Sucre non raffiné issu de l'agriculture biologique
Sachet de 500g de sucre en poudre.

J'ai réalisé avec le sucre en poudre :

Tarte aux pommes, crème pâtissière, caramel au beurre salé.

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Commentaires sur ARTISAN DU MONDE, mon nouveau partenaire

    C'est une bonne nouvelle, bravo pour ce partenaire.Je connais bien cette marque et je l'achète de temps en temps j'aime leur façon de récolter , travailler et de faire travailler.
    Bonne journée

    Posté par syssie, 31 octobre 2014 à 08:23 | | Répondre
  • Super produits j en ai déjà achete aussi

    Posté par Monica, 31 octobre 2014 à 09:16 | | Répondre
  • Tu es gâtée normal tu es trop top bisous

    Posté par Cookingme, 31 octobre 2014 à 09:17 | | Répondre
  • Félicitations tu le mérites tu te donnes bcp de mal a faire de très belles recettes

    Posté par Philippe, 31 octobre 2014 à 09:18 | | Répondre
  • Beau partage j adore merci à toi

    Posté par Kikounette😀, 31 octobre 2014 à 09:19 | | Répondre
  • Super produits je les connais ta tarte yes le top😜

    Posté par Anais, 31 octobre 2014 à 09:20 | | Répondre
  • Coment tu fais le top

    Posté par Martine, 31 octobre 2014 à 09:20 | | Répondre
  • La pâte a spéculos j adore belle journée

    Posté par Kais, 31 octobre 2014 à 09:22 | | Répondre
  • Sympa ton colis tu le mérites tant de travail

    Posté par Nico, 31 octobre 2014 à 09:22 | | Répondre
  • Super ces produits

    Posté par Bilou, 31 octobre 2014 à 10:00 | | Répondre
  • Tu es gâtée j adore ton blog

    Posté par Bilou, 31 octobre 2014 à 10:01 | | Répondre
  • Yes trop top

    Posté par Mimi43, 31 octobre 2014 à 10:02 | | Répondre
  • c'est super
    je connais pas les produits la .

    bonne journée bizzz

    Posté par Sur la table de, 31 octobre 2014 à 10:06 | | Répondre
  • bon week end de la Toussaint et merci pour cette info
    bisous
    rosa

    Posté par rosaculinaire, 31 octobre 2014 à 12:11 | | Répondre
  • merci pour tout les conseils !! j'adore ton blog !!! d'ailleurs moi aussi j'en est un : ragots vrai ou faux ?
    Bisous bisous

    Posté par littlegirl56, 31 octobre 2014 à 14:57 | | Répondre
  • Tu as encore été bien gâtée, aussitôt reçu aussitôt testé !
    Très bon weekend et à bientôt
    Gros bisous

    Posté par Jack-Line, 01 novembre 2014 à 01:07 | | Répondre
  • Bravo pour ce nouveau partenariat!!!

    Posté par Neceli, 01 novembre 2014 à 08:50 | | Répondre
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