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J'ai réalisé des nougatines en forme de coeur et ronde (ici recette)SAM_0383-001

 

donc maintenant je vous montre ma pièce montée ou croquenbouche.

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

 

environ 12 choux ou plus  selon leur grosseur recette ici ◄SAM_0369

2 coeurs et 1 rond en nougatine ◄

400 g de crème pâtissière (ici)coeur choux (2)

4 càs de pâte à tartiner 

caramel (ici)SAM_0376-001

PRÉPARATION

Pour la recette des choux, de la crème pâtissière et du caramel cliquer ici ◄ déjà expliqué dans le 

Coeur d'amour pour tous les AMOUREUX

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Rajouter dans la crème pâtissière la pâte à tartiner.

Fourrer les choux de crème pâtissière pralinée avec une poche à douille et les badigeonner de caramel.

Montage de la pièce montée ou du croquenbouche.

Dans un plat, mettre des choux fourrés, j'en ai mis 5 car ils étaient un peu gros.

(Prendre des choux de la même hauteur).

Poser dessus la nougatine ronde.

Rajouter des choux, un coeur en nougatine, des choux, un coeur en nougatine et au final un chou.

Récemment mis à jour116

S'il vous reste du caramel, faire des filets de caramel sur le dessus.SAM_0381

Vous n'avez plus qu'à déguster.SAM_0387

giff (12)

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