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 INGRÉDIENTS pour 2 nids de Pipious

4 blancs d'oeuf (non froid)

2 càs de sucre semoule

quelques gouttes d'extrait de vanille

colorant jaune

2 càs de pâte à tartiner

graines de 5 céréales  (sésame, lin, pavot...)

Pour la déco des oeufs en chocolat 

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 120 °

Prendre 2 bols.

Dans le premier, monter 3 blancs en neige très fermes avec 2 càs de sucre semoule + l'extrait de vanille.

Prélever 2 càs de blanc en neige et les mélanger avec plusieurs gouttes de colorant jaune. Réserver. 

Sur une feuille de papier cuisson, étaler les blancs en neige pour réaliser 2 nids d'environ 10 cm.

Creuser légèrement le centre.

Saupoudrer les bords de graines de 5 céréales.

Dans le deuxième bol, monter 1 blanc en neige bien ferme et rajouter délicatement la pâte à tartiner.

Verser la préparation au centre du nid, déposer au milieu le blanc en  neige jaune " essayer de réaliser un poussin"95435884 

102PHOTO18Enfourner 2 heures à 120 °

J'ai rajouté deux colombes et des oeufs en chocolat........................................................colombe12_a

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