Bruchetta, tartine, galette de pain à la tapenade, poivrons et fromage "sans gluten"
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
4 tranches de pain campagnard sans gluten
1/2 chèvre bûche
1/2 sachet d'emmental râpé
tapenade noire recette ici ◄( environ 8 càs)
4 càc de graines de sésame
4 radis
8 lamelles de poivron grillé (recette ici) ◄ ou 8 tranches de tomate
sel fin aux 5 baies de Guérande
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °
Sur les tartines, étaler de la tapenade, rajouter les lamelles de poivrons ou de tomates, des tranches fines de chèvre, l’emmental râpé, quelques graines de sésame et 1 ou 2 olives sur le dessus.
Saler.
Enfourner environ 10 minutes jusqu’à ce que les fromages fondent.
Avant de servir, râper les radis et les présenter sur le dessus.