Il fait chaud très chaud, voilà une recette rapide pleine de saveurs .
5 minutes de préparation .1 .2..3 ....C'EST PARTI ....................
INGRÉDIENTS pour 10 champignons farcis ( 2 personnes)
10 gros champignons de Paris
2 càs de rillettes de canard
2 càs de fromage à l'ail et aux herbes (boursin.........)
fleur de sel au piment doux + poivre
quelques herbes "persil, ciboulette - basilic- origan - "
chapelure ( biscuits salés, noix de cajun + cacahuètes, pistaches mixées finement)
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °
Nettoyer les champignons à l'eau claire et retirer la queue.
Dans un bol, mélanger les rillettes de canard avec le fromage à l'ail.
Rajouter les herbes ciselées et 2 càc de chapelure. Saler et poivrer.
Avec une petite cuillère, farcir les champignons et saupoudrer de chapelure.
Verser sur le dessus 1 à 2 càs d'eau et enfourner environ 10 minutes.
Servir chaud ou tiède avec une salade.
EXCELLENT....................J'ai rajouté des fleurs de bleuets comestibles sur le dessus.
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