Gâteau au citron moelleux et ses sucettes glacées

Un gâteau, pour le goûter. Vous pouvez utiliser un moule à cake, j'ai choisi pour ma part un moule bâteau pirate.

Les petits-fils ont eu le plaisir de le décorer selon leurs goûts.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

200 g  de farine tamisée

1 sachet de levure chimique

2 jus de citron bio non traité

200 g de sucre semoule (muscovado pour moi goût réglisse)

3 oeufs entiers (plein air)

1 gousse de vanille et quelques gouttes d'arôme citron naturel

15 cl de crème fleurette

1 pincée de sel

65 g de beurre fondu refroidi

Pour la décoration du sucre glace, des bonbons dragéifiés en chocolat "smarthies" et un flacon de pâte à tartiner.  

pour les sucettes

pour chaque moule sucette : 1 càs de sirop de votre choix "fraise, menthe, orange" + 2 à 3 càs d'eau, bien mélanger et réserver toute une nuit au frais 

J'ai rajouté des bonbons chocolat style smarthies.

PRÉPARATION du gâteau 

Préchauffer le four à 160 °

Couper la gousse de vanille en deux et en extraire les graines.

Dans un saladier ou au robot, mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse.

Beurrer et fariner légèrement le moule et verser la préparation.

Enfourner 40 -45 minutes à 160 °.

Le temps de cuisson varie selon le four et le moule. Piquer le centre du gâteau, avec une lame du couteau, si elle ressort sèche votre gâteau est cuit.

Laisser refroidir et démouler délicatement.

Saupoudrer de sucre glace et laisser aller votre imagination pour la décoration finale.

Un modèle avec de la pâte à sucre.

 Nous avons dégusté ce gâteau, avec des  sucettes glacées  en forme de papillon, de coeur, d'étoile et de fleur ◄,

 

 

Comments

[Laetitia]

C'est un très joli goûter !

[fasiladore]

j'adore le moule pirate pour mon fils super

[philipinne]

trop mimi

[christine]

je vais essayer tes glaces aussi ça me rappelle les polos hummmmmmmmmm

[bealambert]

Réalisation tout à fait adaptée pour les plus jeunes... Bises.