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Un petit mal de gorge, voilà des bonbons à base de miel. J'ai trouvé cette recette sur la page facebook de ma copinaute Marie Christine du blog

"la tambouille de nonna."

 Le miel est un remède ancestral qui possède des propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et antibiotiques très intéressantes pour lutter contre la toux et le mal de gorge. 

Ils sont tellement bons, que je n'ai pas attendu d'avoir un mal de gorge pour les déguster.

INGRÉDIENTS pour une vingtaine de petits bonbons au miel

1 tasse de sucre en poudre

1/2 tasse d'eau

1 càs de jus de citron

2 càs de miel de lavande BIO

1/2 càc de gingembre moulu

1/4 de càc de clou de girofle en poudre ( j'ai mis 2 clous de girofle)

moules en silicone de petites formes 

PRÉPARATION

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, et cuire à feu très doux jusqu'à obtenir un caramel doré blond.101PHOTO6-001

Verser la préparation dans des petits moules et laisser refroidir.

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Démouler délicatement et pour éviter qu'ils ne se collent entre eux, les placer sur une feuille de papier de cuisson. Les garder dans une boite hermétique.

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C'est bon, ça sent bien le miel, on a presque envie d'avoir mal à la gorge ............................page22

 

giff (12)

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