Passiflore, Passion d'Héllyane

31 octobre 2015

My little confiserie, mon nouveau partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire Le site des confiseries, biscuits et chocolats artisanaux. Le site My Little Confiserie est né de la passion d'Emmanuel, pour la bonne nourriture et les bons produits du terroir, principalement ceux de nos régions...

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Tags: crème pâtissière, tartelettes, chocolat blanc, sablés, coquelicot, verrines, mignardises, bonbons caramel

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30 octobre 2015

Fleurs "flowers" de prunes à la crème "Caramel, chocolat blanc au coquelicot

10 minutes de préparation 10 minutes de cuisson 1 heure au frais INGRÉDIENTS POUR 15 TARTELETTES 1 kg de prunes + 3 càs de sucre vanillé 1 càc de cognac (facultatif) pour moi un spray culinaire cognac vanille 15 tartelettes "flowers" prête à garnir Pour...

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Tags: Dessert, tarte sucrée, crème pâtissière, prunes, chocolat blanc, coquelicot, bio, feuilletée, caramel au beurre salé, prêt à garnir

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23 octobre 2015

Croque-Monsieur "Jambon - fromage de chèvre aux noisettes et des spirales de courgettes, cuisson à la poêle

Ce soir une recette pour mettre les petits, les moyens et les grands d'accords. L'incontournable croque-monsieur. On peut le décliner de différentes façons, selon vos envies et vos goûts. Ce soir, Croque-Monsieur au jambon cuit à la poêle........... J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee....

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Tags: plats, jambon, courgettes, chèvre, apéritif, emmental râpé, pain de mie, fromage, spirales

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22 octobre 2015

Mon nouveau partenaire Rivesaline

Mon nouveau partenaire : Rive Saline est un site de vente en ligne de sel et produits dérivés. Sur le site Rive Saline vous pouvez retrouver : - gros sel gris - gros sel primeur - sel fin - fleur de sel - caramels - salicorne et moutarde Les sels disponibles...

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Tags: thon, soupe, pâte, sel, La Couarde sur Mer, algue alimentaire, Cédric et Aurélie, moulin à poivre, noir de sèche, maceron

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21 octobre 2015

Cakes d'aubergine "sans gluten"

Aujourd'hui, vous n'avez pas vraiment envie de vous lancer dans la grande cuisine, j'ai la recette idéale surtout avec des restes de ratatouille, de riste d'aubergine, d'aubergines à la parmesan vapeur ou de légumes cuits mixés, tout simplement. pour...

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Tags: plats, olives noires, entrée froide, entrée, aubergine, moule en silicone, ratatouille, crème d'amande, bio, sans gluten, farine de maïs, sans lactose, riste

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17 octobre 2015

Mon nouveau partenaire rempli de soleil et de merveilles

Je vous présente mon nouveau partenaire TABLE' & TERROIR Découvrez leur nouvelle e-boutique dédiée aux plaisirs de la table ! Tapenade, tartinables, Huile d'olive, pâtés, sel, moutarde, Confitures. Des produits sélectionnés avec soin auprès d'artisans...

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Tags: olives noires, Provence, apéritif, entrée, noisettes, confitures, raisins secs, fromage de chèvre

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12 octobre 2015

Tartelettes feuilletées pommes, bananes et fruits rouges caramélisés

C'est trop facile et surtout trop bonnnnnnnnnnnnn Nombre de personnes : 6Difficulté : facileTemps de préparation : 10 mTemps de cuisson : 30 m INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 2 bananes + 2 pommes + 1 verre de fruits rouges congelés...

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Tags: bananes, tarte sucrée, gâteau, pomme, confiture, caramel, fruits rouges, raisin, moules carton

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11 octobre 2015

Boudins noirs, ail persil,

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 boudins noirs ( à la crème ou aux oignons ou antillais ) 3 échalotes émincées 2 càs d'huile d'olive 3 càs de condiment balsamique au poivre sauvage 1 gousse d'ail + 1 càc de persil ciselé 1 càc de fond de veau + 1 verre...

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Tags: persil, ail, fond de veau, plat, poivre sauvage, purée de pomme de terre, boudin noir, condiment vinaigre, sang

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9 octobre 2015

Bonbons au miel, contre le mal de gorge

Un petit mal de gorge, voilà des bonbons à base de miel. J'ai trouvé cette recette sur la page facebook de ma copinaute Marie Christine du blog "la tambouille de nonna." Le miel est un remède ancestral qui possède des propriétés antiseptiques, anti-oxydantes...

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Tags: miel, gingembre, bio, bonbons, clou de girofle, mal de gorge, sucrerie

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8 octobre 2015

Quenelles Lyonnaises de Brochet à la bisque d'écrevisses

Je remercie Irène, qui m'a conseillé de cuisiner les quenelles avec la bisque d'écrevisses. QUE C'EST BON et surtout très facile à réaliser. J'ai réalisé deux façons pour les déguster, une nature simplement gonfler au four et l'autre avec la bisque d'écrevisses....

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Tags: gambas, produits de la mer, brochettes, quenelles, bisque, crevettes, baies roses