Passiflore, Passion d'Héllyane

29 février 2016

Mon nouveau partenaire "La Châsse"

Je vous présente mon nouveau partenaire C'est une gamme de vin de la Maison Gabriel Meffre à Gigondas, et des Côtes du Rhône. Cette gamme de vin représente notre terroir français depuis près de 20 ans ! Mais jusqu'ici elle était réservée au marché international,...

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Tags: vin blanc, vin rouge, recettes partenaires, côte du rhône

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28 février 2016

Mignardises, amuse-bouches et pain grillé aux rillettes de porc

Un petit apéritif en amoureux, vite préparé, est ce que ça vous tente ???? Pourquoi faire compliquer, quand on peut faire facile. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 pot de rillettes de porc 170 g* 3 càs de fromage à l'ail 10 amuse bouches "prêt à garnir"...

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Tags: entrée de fêtes, toast, vin rouge, saucisson, bruchetta, pain grillé, mignardises, mini bouchée, rillettes de porc, amuse bouches

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27 février 2016

Noix de St Jacques sur un croustillant au parmesan avec un confit d'oignons rouges et des allumettes de pomme granny

Laissez-vous tenter par cette entrée : Un croustillant de Saint Jacques sur un lit d'oignons caramélisés. Que du bonheur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES pâte sablée au parmesan 200 g de farine tamisée T45 100 g de beurre ramolli 100...

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Tags: plats, noix de st jacques, vin blanc, parmesan, lait de coco, pommes, produits de la mer, pâte sablée, robot multifonction, émulsion, fruits de mer, recettes de la mer

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23 février 2016

Sauce tomate Provençale, au "robot KLARSTEIN"

La sauce tomate en Provence, on s'en sert souvent. La Provence avec son thym, son romarin, son laurier son huile d'olive et le soleillllllllllllllllllllllllllllllll sans oublier les cigales et le mistrallllllllllllllllllllllll Aujourd'hui une recette...

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Tags: plats, sauce tomate, tomate, pizza, robot de cuisine, recettes partenaires, robot multifonction

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22 février 2016

Verrine à la mousse de poires

INGRÉDIENTS pour 4 verrines 60 g de blanc d'oeuf* (2 oeufs)+ 1 càs de sucre glace 1 yaourt aux fruits "poire" 3 ou 4 poires au sirop 1 bombe de crème fouettée (ou un petit bol de crème chantilly) 6/8 biscuits cookies aux pépites de chocolat* 2 càs de...

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Tags: crème fouettée, pâte à tartiner, bio, biscuits, mousse, caramel au beurre salé, sarrasin, cookies, desserts, poires au sirop, graine de lin

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21 février 2016

Rôti de porc aux épices, au miel et aux légumes confits

Que c'est bon. Un rôti de Porc légèrement caramélisé au miel d'orange, accompagné de légumes confits. Un plat rempli de saveurs, une merveille. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 rôti de porc de 1 kg dans l'échine 3 cas d'huile d'olive 3 oignons émincés +...

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Tags: plats, miel, carotte, épices, sauce soja, pommes de terre, rôti, légumes confits, miel à l'orange, vin bordeaux

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19 février 2016

Cakes ou mini-cakes au caramel au beurre salé

INGRÉDIENTS pour 4 personnes Cake au caramel : 100 g de beurre ramolli 3 œufs entiers ( légèrement fouettés) 200 g de sucre semoule + 1 càs de sirop de glucose (facultatif) 1 pincée de fleur de sel 15 cl de lait demi écrémé 250 g de farine tamisée + 4...

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Tags: caramel liquide, cake, jus de fruits, caramel au beurre salé, robot ménager, robot de cuisine, mini-cakes

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18 février 2016

Encore gâtée avec mes partenaires

Encore une semaine bien gâtée............................. Mon nouveau partenaire : Ethic'Cookies c'est une très petite entreprise, qui produit des cookies de la façon la plus artisanale créée par un jeune couple soucieux d'agir pour la Planète. Qui dit...

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Tags: apéritif, goûter, bio, biscuits, jus de fruits, sans gluten, cookies, limonades, mini cuillère, recettes avec mes partenaires

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17 février 2016

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches

INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits (coco tropical) 2 càs de miel à l'orange 2 càs de crème de vinaigre balsamique + des perles florales crème balsamique pour la déco 20 pistaches concassées...

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Tags: miel, gambas, pistache, vinaigre balsamique, suprême, jus de fruits, produits de la mer, crevettes, mini-bouchée, mandarine, perles florales

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16 février 2016

Crêpe salée garnie d'un mélange de champignons persillade + oeuf au plat

Les crêpes on adore et je les prépare sucrées ou salées. Aujourd'hui des crêpes salées garnies aux champignons et oeufs. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 crêpes garnies par personnes pâte à crêpes (pour plusieurs crêpes, celles qui restent, vous les dégusterez...

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Tags: plats, oeuf, champignons, farine, bio, pâte à crêpes, persillade, sarrasin