Choucroute avec des saucisses et du jambon grillés à la plancha

 

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 

400 g de choucroute cuite

2 ou 3 saucisses de votre choix "Morteau - fumées - Montbéliard...." 

2 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur

 8 tranches de jambon de Savoie 

 2 branches de thym et de romarin frais

quelques baies de genièvre + baies roses

herbes de Provence

sel + poivre + moutarde 

1 feuille de papier de cuisson 30 x 20 cm

PRÉPARATION

Sur la plancha ◄ chaude huilée, cuire les saucisses coupées en rondelles et les tranches de jambon de Savoie. Les faire dorer de tous cotés.

Saler, poivrer et rajouter les herbes de Provence.

Réchauffer sur le papier de cuisson la choucroute avec les baies de genièvre et les pommes de terre cuites vapeur.

Servir chaud avec une pointe de moutarde.

Bonne dégustation.

Comments

[firmin]

comme toujours tout en couleur ça j'adore

[aglaé]

j'arrive car ça je craque

[sylvain]

très sympa merci à vous j'adore en plus

[louisette]

magnifique quel beau plat en plus j'adore

[justinette25]

que ça à l'air on super merci pour cette recette trop sympa ton blog tout en couleur j'adore ça me donne le moral pour la journée continue je t'adore oui je te kiffffffffffffffff lol