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 INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

4 tranches de pain aux céréales

8 tranches de Jambon de savoie*

2 saucisses de Morteau + 2 saucisses fumées ou Montbéliard

300 g de choucroute cuite

4 càc de moutarde (forte)

1 càs de baies de genièvre*

sel au piment*  + poivre 5 baies*

PRÉPARATION

Toaster les pains aux céréales.

Dans une poêle ou à la plancha, cuire les saucisses coupées en rondelles et les tranches de Jambon pendant 5/6 minutes.toast (4)

toast (1)

Réchauffer la choucroute (à la plancha ou au micro-ondes)

Tartiner de moutarde les tranches grillées de pain aux céréales et déposer sur chacune deux lamelles de jambon.

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Couvrir de choucroute et rajouter sur le dessus des rondelles de saucisses et quelques baies de genièvre. Saler et poivrer.

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Déguster chaud c'est un régal.

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