28 mars 2016
Tarte aux poires, crème amande coco
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
1 pâte feuilletée pur beurre
6/8 demi-poires coupées en deux (en boite)
sucre glace + 3 càs d'amandes effilées
crème amande coco :
2 oeufs entiers + 1 càs de maïzena + 20 cl de crème liquide + 100 g de sucre en poudre + 40 g d'amandes en poudre + 40 g de poudre de coco + 1 pincée de fleur de sel à la vanille* + 1 càs de fleur d'oranger
PRÉPARATION
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