Champignons farcis "fromage, foie de morue et thon blanc"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

500 g de gros champignons de Paris environ 6 par personnes

1 boite de thon blanc*130 g

1 boite de foie de morue fumé* 120 g

8 càs de fromage à l’ail et aux herbes

1 càs de persil  ciselé

Fleur de sel à la persillade* + poivre du moulin*

1 verre d’eau

Pour le croustillant, "chapelure" : quelques chips ou biscuits apéritif et fruits secs" noix de cajou*, cacahuètes*...", mixés

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180 °

Nettoyer les champignons et lever la queue.

Dans un bol, mélanger le fromage à l’ail avec le thon, le foie de morue,  le persil. Saler et poivrer

Remplir les champignons de farce et saupoudrer le dessus de chapelure.

Verser sur chaque champignon 1 à 2 càs d’eau et enfourner 15 minutes.

Déguster chaud ou tiède avec une pincée de fleur de sel sur le dessus.

 

 

Comments

[Marina.S]

c'est bon mais sans plus je ne retrouve pas le goût de foie de morue par contre la garniture à manger froide en tartinade c'est super bon !

[angelique13]

je l'a fait ce midi merci !

[bealambert]

Très jolie recette dont les saveurs me font saliver de loin ! J'adore tous les ingrédients que tu as utilisés ! Bises.

[bryan]

wonderfull

[maya]

magnifique en plus vos photos miss passiflore