Croque-monsieur "sandwich" au jambon cuisson à la poêle
Encore une petite recette très rapide. Des sandwichs jambon, cuisson à la poêle.
Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES (4 CROQUE MONSIEUR)
8 tranches de pain de mie sans croûte
4 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet
4 càc de fromage à l'ail (boursin......) + du beurre
100 g d'emmental râpé
sel aux baies roses* + herbes de Provence*
4 càs d'huile d'olive vierge extra castel*
fourniture :
1 poêle anti-adhésive* + 1 couvercle
PRÉPARATION
Tartiner 4 tranches de pain de mie avec le beurre et le fromage à l'ail. Couper les tranches de jambon en deux et les mettre dessus.
Rajouter de l'emmental râpé, les herbes de Provence et le sel aux baies roses. Recouvrir avec les autres tranches de pain de mie.
Chauffer l'huile d'olive dans la poêle anti-adhésive* et y déposer les croque-monsieur. Les cuire à feu moyen 3/4 minutes sur chaque face. Pendant la cuisson, recouvrir avec un couvercle en appuyant sur les croques pour bien les aplatir et bien les cuire. Le fromage va être très fondant.
Servir chaud avec une salade à l'huile d'olive vierge extra castel* + sel.