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Provence tradition: les herbes de Provence qui viennent de Provence

Qui sont ils ?

Créée en 1987 et installée en Avignon, au cœur de la région de production, Provence Tradition commercialise des herbes de Provence au sein d’une gamme d’épicerie fine.

Sans les paysans qui modèlent son paysage, la Provence ne serait pas si belle ni si attirante.

 Pour Vincent Mignerat
Directeur de Provence Tradition, pas de meilleur moyen donc de leur rendre hommage que de valoriser la qualité unique de leurs productions emblématiques : les plantes aromatiques et l’huile d’olive.

Quel plaisir de faire partager ces saveurs, de trouver de nouvelles façons de souligner la richesse des parfums !
C’est son ambition depuis 25 ans, et il est heureux de contribuer, à sa façon, au développement d’une agriculture durable en Provence.

 

Provence Tradition propose les saveurs de Provence et de Camargue dans une sélection au tarif exceptionnel.

J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis qui se compose :
Huile d'olive de France fruité vert (domaine Bournissac, Les Paluds de Nove)*, agriculture biologique, bidon de 200ml,

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1 Pochette de  bouquets garnis de Provence*garnis, 4 unités, 16g + Romarin de Provence*

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Confit de lavande, 115g*,

Symbole de la Provence dans le monde, la lavande est d’abord renommée pour ses senteurs incroyables. Son utilisation culinaire est récente et surtout identifiée à la fabrication de sorbets.
Le confit de lavande accompagnera aussi bien vos desserts (melon, sorbets, tartes aux pommes) que votre cuisine sucrée-salée (fromages, foie gras).

 + 1 confit de poivrons*

Cette préparation présente l’intérêt de n’avoir aucune amertume,  laissant le poivron exprimer toute sa saveur veloutée. Idéal en apéritif sur des toasts de pain grillé et en accompagnement des poissons (rouget) et viandes blanches.

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Fleur de sel au piment d'Espelette,* + herbes de provence*

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Terrine de chevreuil*, 130g, 1 Terrine de sanglier aux Airelles et au Thym de Provence*, 130g

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des fiches recettes 

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1 carnet avec 1 stylo

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A très bientôt avec beaucoup de soleil dans mes recettes.105009969

PROVENCE TRADITION : herbes et aromates cultivés en Provence

Une gamme complète d'herbes aromatiques (basilic, laurier, origan etc) cultivées en Provence et d'origine garantie 100% Provence, pour une vraie cuisine Provençale.

http://www.provence-tradition.com

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