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Je vous présente mon partenaire FARIN'UPunnamed (4)
 
Farin’UP est une marque des Moulins de Kleinbettingen
 
Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, leur famille perpétue la tradition meunière.
 
Au fil du temps ils ont su innover pour mieux répondre aux besoins de leurs clients. Une qualité irréprochable et une sécurité alimentaire maximale ont toujours été au centre de leurs efforts. Grâce à la construction d’un des moulins les plus modernes d’Europe ils sont capables de répondre aux exigences les plus élevées tant au point de vue de la qualité de leurs produits, de l’hygiène alimentaire, que de l’environnement.
 
Pour produire une farine de qualité, une sélection rigoureuse de blés de qualité est nécessaire. Une grande partie de leurs blés provient du programme « Produit du Terroir » qui représente une agriculture locale, contrôlée et raisonnée. Traçabilité – Hygiène – Sécurité Alimentaire – Ecologie – Protection de l’environnement et Biodiversité, sont les maîtres mots de ce programme.
Des cahiers de charges spécifiques et rigoureux sont imposés tout au long de la filière, du champ à l’assiette.
 
Avec la gamme Farin’UP ils souhaitent revaloriser les produits céréaliers et naturels en les présentant dans un emballage moderne et pratique.

J'ai eu la chance de recevoir dans mon colis : 
 
De la farine à gâteaux fermentante

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De la farine Fluide pâtisserie et cuisine

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du quinoa d'anjou

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1 préparation amécian pancake

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 (je ne suis très conquise par cette préparation, je préfère préparer ma pâte moi même avec leur farine fluide

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Un mélange de 6 graines pour salades et pains

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Une recette avec leurs produits

Mini-muffins aux poivrons/tomates séchées/chèvre et au basilicpageeeeeee

Du pain à la MAP

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