selle agneau passion hellyane

Je vous emmène jusqu'au Texas avec cette recette. Allez en selle.........................

J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Aymard une sauce marinade tex mex.

Wouahhhhh une petite merveille.

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INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

4 tranches de selle d'agneau

4 càs de marinade tex mex*prêt à l'emploi, + des épices "échalotes/persil*

1 oignon blanc coupé en rondelles.

poivre/ail*

PRÉPARATION

Dans un plat, disposer les selles d'agneau et les recouvrir de marinade tex mex sur les deux faces. Rajouter sur le dessus les rondelles d'oignon et du poivre. Couvrir d'un film étirable albal* et laisser mariner 2 à 3 heures.

 selle tex mex passion hellyane

Cuire les selles d'agneau à la poêle ou à la plancha avec quelques légumes de saison.

selle agneau passion hellyane

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Je vais refaire très rapidement cette recette parce qu'elle est succulente.

selle agneau passion hellyane

 

signature_2 (1)selle agneau passion hellyane

Merci Mathilde.

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