Passiflore, Passion d'Héllyane

14 juillet 2017

PIZZA AUX POIVRONS

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte à pizza maison ◄ou à dérouler du commerce 200 g de sauce tomate + 100 g de lamelles de poivrons rouges "del péquillo grillés* ( et des jaunes si vous avez) 6 tranches de chorizo (fort ou doux) des olives vertes et noires...

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Tags: sauce tomate, poivrons, pignon de pin, robot de cuisine, graines, chorizo pâte à pain

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13 juillet 2017

Tartines grillées au mirepoix et à la salade de petits poulpes

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 tranches de pain aux céréales 2 gousses d'ail + 4 càs de mélange graines pour salade* (courge, sésame*, tournesol,.)* 8 à 10 càs de Mirepoix de Poulpe ( Il s’agît de petits morceaux de poulpe coupés en mirepoix, cuits dans...

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Tags: recette provençale, poulpes, recette facile, graines, mirepoix, graines pour salade, salade de poulpes

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12 juillet 2017

Crème glacée à la fraise

Quel plaisir. Pour une fois Mamie n'a pas cuisiné. Les petites mains expertes de mes petits enfants ont réalisé cette crème glacée aux fraises. Sous l'oeil vigilant de la maman bien sûr. Un jeu d'enfant avec cette machine à crème glacée Snowberry & Choc...

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Tags: fraises, crème glacée, klarstein, machine à glace

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11 juillet 2017

QUEUES DE CREVETTES A LA PROVENÇALE, cuisson A LA PLANCHA A GAZ

C'est l'été, il fait très chaud, alors je planchouille, tu planchouilles, il planchouille.............. Quand vous préparez cette recette, rien que l'odeur de la persillade qui cuit sur la plancha ◄ hummmmmmmmmm, ça vous met en appétit. Encore une petite...

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Tags: persillade, Plancha espagnole, queues de crevettes, recette provençale persillade

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9 juillet 2017

SAINT AMOUR mon partenaire

Un grand merci à mon partenaire ► " Les pâtissiers de Touraine - Le Saint Amour ® " ◄ Les Gâteaux Saint Amour ® Depuis 25 ans, au cœur de la Touraine, leurs pâtissiers confectionnent la recette unique du gâteau Saint Amour ® ... Rien que des ingrédients...

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Tags: gâteau, coulis, Saint amour, saveur framboise

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8 juillet 2017

Salade gourmande aux figues, aux fruits secs et au jambon cru

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 salade laitue ou jeunes pousses ou autres 3 à 4 oeufs durs coupés en 2 ou 4 + 10 tomates cerise + 10 gouttes de poivrons rouges (facultatif) 8 figues fraîches + 3 tiges de ciboulette ciselée + quelques de basilic coupé 4...

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Tags: huile d'olive, entrée, figues, jambon sec, fromage de chèvre, recette estivale, gouttes de poivrons

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7 juillet 2017

CROQUE- MADAME à l'OEUF POCHÉ

Enfin une recette pour nous les femmes. UN CROQUE MADAME INGRÉDIENTS POUR 4 CROQUE MADAME 6/8 tranches de pain 4 càs de fromage à tartiner à l'ail et aux herbes 4 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet(ou dinde) 8 tranches de fromage pour croque...

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Tags: jambon, pain de mie, fleur de sel, oeuf poché, croque

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6 juillet 2017

SALADE ESTIVALE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1/2 chou chinois 2 tranches de jambon cru coupé en lamelles* 1 concombre coupé en rondelles + 10 tomates cerise, coupées en deux + 6 figues fraîches coupées 1 oignon rouge ou blanc coupé en lamelles + 20 olives noires Picholine*...

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Tags: huile d'olive, Provence, plat provençal, jambon cru

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5 juillet 2017

Brioche perdue aux fruits rouges cuisson plancha à gaz

Qui ne connait pas le pain ou la brioche perdue. Le dessert que faisait nos grands mères. Un délice. Vive l'été et la plancha à gaz "SIMOGAS"◄ Un peu de soleil dans vos assiettes. Une petite vidéo Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il...

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Tags: brioche, fruits rouges, Plancha espagnole, cuisson plancha, pierre ponce

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5 juillet 2017

Salade de pommes de terre/poulpes/poivrons

Une belle salade très facile à réaliser et en plus elle est excellente. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 10 pommes de terre cuites (vapeur) et couper en morceaux + des petits oignons blancs 200 ml de salade de Petits Poulpes (égouttés) ◄ 150 g de poivrons...

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Tags: pomme de terre, poulpes, poivrons rouges, baies roses, assiette froide, mélanges de graines