RECETTE CROQUE- MONSIEUR "SANDWICH" CUISSON A LA POÊLE

Encore une petite recette très rapide. Des sandwichs jambon, cuisson à la poêle.

Préparation 5 minutes

Cuisson 5 minutes

INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES (4 CROQUE-MONSIEUR)

8 tranches de pain de mie sans croûte

2 ou 4  tranches de jambon blanc ou blanc de poulet (selon leur grosseur)

4 càc de fromage à tartiner à l'ail et fines herbes

100 g de  gruyère râpé

sel (aux baies roses) + herbes de  Provence

4 càs d'huile d'olive 

fourniture :

1 poêle anti-adhésive + 1 couvercle

PRÉPARATION 

Tartiner 4 tranches de pain de mie avec le fromage à l'ail. Couper les tranches de jambon en deux et les mettre dessus.

Rajouter le gruyère râpé, les herbes de  Provence et le sel. Recouvrir d'une autre tranche de pain de mie. 

Chauffer l'huile d'olive dans la  poêle anti-adhésive et y déposer les croque-monsieur.

Cuire à feu moyen 3/4 minutes sur chaque face. Pendant la cuisson, recouvrir avec un couvercle en appuyant  sur les croques pour bien les aplatir et bien les cuire. Le fromage va être très fondant.

Servir chaud avec une salade à l'huile d'olive.

Vous pouvez faire une variante en rajoutant du fromage de chèvre (bûche).

Comments

[4ine]

Tiens ça fait longtemps que je n'en ai fait une bonne idée bisoussssss

[Patricia Cuisine]

c'est extra merci bisous

[Eliane]

Très bonne idée ces croque-monsieur ! Pour un repas du soir avec une belle salade verte ! Bisous Hellyane !!!

[tatiesansan]

J'adore les croques et le tien me plait beaucoup avec une bonne salade c'est parfait

[marmiteetdelice]

A la poêle pas mal