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Une petite merveille gourmande avec des blancs en neige.coco meringué (1)

INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 ROCHERS

2 à 3 blancs d'oeuf (température ambiante)

2 à 3 càs de sucre glace

 150 g de noix de coco râpée*

PRÉPARATION 

Préchauffer le four à 135 °

Monter les blancs en neige fermes. 

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Rajouter le sucre glace + la noix de coco râpée et bien mélanger.

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Sur une feuille de papier cuisson, réaliser des petits rochers avec 1 càs. Enfourner 45/50 minutes et laisser refroidir.

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