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Un grand merci à Séverine de Carnet de Gourmetsqui a bien voulu renouveler notre partenariat.

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Quand j'ai reçu mon colis, je me suis dit ok un vinaigre boffffffffffffffffffffffffffffffffffff. QUELLE ERREUR de ma part.

Quand j'ai goûté wouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh une explosion de saveurs en bouche. Comme disent les jeunessssssssssss UNE TUERIE .....................

Il n'est pas trop acide comme presque tous les vinaigres.

Il est assez doux en bouche, avec une légère acidité, un peu sucré. Très bon.

J'ai réalisé plusieurs recettes de salades variées, avec des légumes de saison bio et des fruits secs avec seulement du vinaigre de citron Calamansi. Pas d'huile ni de sel uniquement ce vinaigre de Calamansi. 

Faite-moi confiance ↓↓↓↓↓↓↓

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Voici mon colis :

1 Vinaigre de citron Calamansi 50 cl*

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Composition:  Jus de calamansi, vinaigre dérivé de l'alcool, sucre de canne

Le vinaigre de Calamansi est un vinaigre de purs fruits. Il est réalisé à partir de pulpe de calamansi sur une base de vinaigre d'alcool et de sucre de canne. Le calamansi est un petit citron originaire des Philippines.

Son utilisation est très simple :

Ce vinaigre peut se substituer au citron.

A utiliser sur des légumes crus en salade, du taboulé ou sur des plats de poissons chauds ou froids, marinades, carpaccios, déglaçage, mayonnaise, viande blanche,..ou aromatisez des desserts comme la crème au caramel, mousse au chocolat/agrumes... 

Le calamansi est un petit citron vert des Philippines. Vous pouvez associer la vinaigre de citron calamansi avec l'huile vierge de noisette.IMG_9323

J'ai dégusté ce vinaigre avec une petite salade verte + des mini cubes de fromage. Excellent.

Merci contente d'avoir testé ce produit. J'ADOREEEEEEE.

Bientôt des recettes en détail sur mon blog.

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