kimchi passion

 

Un GRAND MERCI à BERTRAND de Kimchi Passion qui a bien voulu renouveler notre partenariat.

Kimchi Passion propose une large gamme de produits d'Asie, de Corée, du Japon. Des produits exclusifs et des recettes de cuisine. 

J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis au parfum d'Asie, il comprenait :

Sauce Satay et Arachide - Madam Pum - 227g 

La sauce satay est une sauce d'accompagnement légèrement pimentée, au goût de cacahuètes pour les brochettes, les légumes crus .... Je l'ai utilisée dans une recette - Méli mélo de fruits de mer sauce satay. A très bientôt pour la recette 

 meli melo fruits de mer sauce satay kimci passion 

Pâte de Sésame | Tahini | Achat en ligne - Cypressa 300g

La pâte ou crème de sésame (Tahini) est une préparation à base de sésame broyé mélangé avec un peu d'eau. Très utilisée pour des préparations orientales telles que l'Houmous ou le Halva.

 
OLYGO SYRUP - oligosaccharides | 

C'est un sucre liquide naturel (fructose) très utilisé en Corée et en Asie en général. Grand choix de produits Coréens et Asiatiques.

Préparation pour PANCAKE Coréen - 500g

Large gamme de farines et de préparations pour gâteaux Asiatiques. Pancake, Hotteok... Marché asiatique en ligne.

HOTTEOK Coréen : Mélange Prêt pour Préparation CJ - 400g

Le Hotteok est le pancake à la coréenne il est délicieux, fourré à la cannelle et sucre roux. Un délice en hiver dans les rues de Séoul.


SUCRE BRUN - PURE sucre de Canne -454 g - Taigang

Sucre de canne naturel sans ajout d'additifs, excellente qualité grâce au savoir faire de l'entreprise South word. Large gamme de produits asiatiques.


Chapelure PANKO Japonais 200g Kokubu

La Chapelure Japonaise est spécialement conçue pour la réalisation d'une couche croustillante sur les aliments frits.


Feuilles de NORI (KIM) pour MAKI, KIMPAB - 10 feuilles

Les feuilles d'algues NORI sont des algues rouges  grillées et assaisonnées pour la réalisation de Maki Japonais ou Kimpab Coréen. Il existe des nori vert ou noir


Huile de SÉSAME Coréenne Ottogi - 160ml

Acheter en ligne les meilleures huiles de sésames, les huiles Coréennes sont particulièrement exceptionnelles en saveurs. Un régal pour les plats asiatiques.


PEANUT FLAVOURET SAUCE - Sauce saveurs cacahuètes LKK - 226g

C'est une sauce au goût de cacahuètes,. Elle est souvent utilisée dans la cuisine chinoise comme accompagnement avec des nems ou utilisée pour apporter cette touche exotique. Idéale avec des nouilles chinoises, un peu de lait de coco et quelques légumes frais, ou encore pour la préparation d'une salade de poulet froid. Pour moi ça sera " Araignée de porc sauce cacahuètes au lait de coco.


DOUBANJIANG - Chilli bean Sauce LKK - 368g

C'est une sauce qui est très utilisée dans la province de Sichuan en Chine, un indispensable pour la fondue Sichuanaise, on la retrouve également dans des plats populaires comme le Ma Po Doufu, les aubergines sautées saveur yuxiang, ou encore l'omelette Sichuanaise saveur yuxiang.



Pâte de Curry Massaman Thaïlande| Cock Brand 400g

 C'est un curry Thaïlandais,  avec un goût relevé de cumin et d'épices fortes, il est principalement préparé avec du poulet ou du boeuf.


VERMICELLES DE RIZ VIETNAMIENNES - Bun Tuoi - Bamboo Tree - 400g

Nouilles et Vermicelles Un paquet de 400g de vermicelles de riz traditionnelles Vietnamiennes pour la réalisation de plats authentiques. 1,70 €



Vermicelles de Haricot Mungo | Kaset 200 g

Ce sont de fines vermicelles réalisées à base de haricots Mungo broyés. Les nouilles cuites deviennent douces, élastiques et translucides. Les vermicelles ne possèdent pas une grande saveur, mais elles possèdent la particularité de bien absorber les saveurs des autres aliments, sauce ou bouillon. Elles sont couramment utilisées dans les soupes, en salades, frits à la poêle, en desserts et même en boissons. Acheter en ligne des nouilles Thaïlandaises de qualité, large gamme de vermicelles asiatiques. Variez les plaisirs avec des recettes originales.

Kim Grillé non coupé -20gKIM GRILLÉ NON COUPÉ - 20G

Ce sont des feuilles de Kim traditionnelles,  des feuilles d'algues coréennes cuites traditionnellement sur la pierre (Dolkim), légèrement salées et très croustillantes. Elles sont au format d'une feuille d'algue d'environ 19cm x 23 cm que vous pouvez couper à la taille souhaitée contrairement aux autres produits coupés qu'ils proposent.

1 Pâte de Haricots Rouges - ANKO - DANPAT

Essentiel dans la préparation des desserts Japonais et Coréen, la pâte de haricots rouges sucrée est retrouvée souvent en gâteau. La pâte de haricots rouges est un ingrédient essentiel dans la préparation de sucreries Japonaises et Coréennes. Encore appelé Anko au Japon ou Danpat en Corée, elle est utilisée dans la réalisation de dorayaki, taiyaki, moshi, hobbang et encore d'autres gâteaux traditionnels. Déjà prête, la pâte de haricots rouges  va vous permettre de réaliser facilement des desserts à la maison. Je vais la tester très prochainement. Je ne connais pas et ça me tente beaucoup.



FARINE A TEMPURA Thaïlandaise | Gogi - 150 g

Farines - Chapelures - Sucres C'est une préparation pour la réalisation de tempura. Farine à tempura de la marque Thaïlandaise GOGI. Un produit idéal pour la friture de poissons, crustacés, légumes, etc.....

IMG_01511 sachet de pois chiche 500 g 


La chapelure Coréenne ou Japonaises est totalement différente de celle trouvée en France. Idéale pour côtelettes panées, nuggets ou beignets.

TEMPURA / beignets FROMAGE - OIGNONS - OEUF DUR ◄

IMG_0181tempuras1

Un grand merci à vous Bertrand.

Je vous invite à visiter leur boutique en ligne ↓↓↓↓

KIMCHI-PASSION : Épicerie Asiatique en Ligne - Kimchi Passion

Kimchi Passion propose une large gamme de produits d'Asie, de Corée, du Japon. Des produits exclusifs et des recettes de cuisines.

https://www.kimchi-passion.fr

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Kimchi passion, Hirsingue, Alsace, France. 542 likes · 26 talking about this · 5 were here. Épicerie Asiatique en ligne, produits coréens, thaïlandais, Japonais, chinois, Vietnamiens. Kimchi, Soju,...

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