Salade estivale "courgettes/ sardines, oeufs durs, fruits secs,fromage, vinaigrette, céréales"

Une belle salade colorée pour l'été.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 

2 courgettes Bio + 4 oeufs durs plein air + 6 tomates cerise

6 sardines à l'huile d'olive (sans arêtes)* + quelques amandes/ noix de cajou/cerneaux de noix

4 càs de muesli abricot - graines - lin, courge.* + 4 càs de fromage de brebis en dès 

 1 càs de mélange de graines pour salade* + 2 càc de Niora* + quelques feuilles de menthe ciselée

huile d'olive vierge + 2 càs de vinaigre de citron de calamansi* + des olives noires + sel

PRÉPARATION 

Éplucher les courgettes et les couper en lamelles avec un économe.

Les mettre dans un plat de servir avec un filet d'huile d'olive, du vinaigre . Saler. Rajouter harmonieusement tous les autres ingrédients.

Servir frais et bon appétit.

fruits calamansi

   

     

    

Comments

[Cuisinealouest]

Très estivale, super avec ce muesli aux abricots et aux graines !

[SOLEILENCUISINE2]

trop sympa

[Maria-Lina]

Merci pour ce beau partage, une bien belle salade! Bise, bon dimanche dans la joie!

[bealambert]

Très complète cette salade ! Bon dimanche. Bises.

[miamponpon]

Une belle salade exactement de saison!

Bon dimanche au bord de la piscine, pour moi aussi!!

Bizzz