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Une recette très facile à réaliser.

5 minutes de préparation 10 minutes de cuisson 1-IMG_0715

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

8 croissants pur beurre

2 bûches de fromage de chèvre + 150 g d'emental râpé

16 olives noires dénoyautées

8 pincées d'herbes de Provence

2 oignons rouges coupés en rondelles

300 g  de confit de ratatouille Balko

sel + baies roses 

pour la déco des poivrons cerises coeur fromage Balko*

PRÉPARATION 

Préchauffer le four à 180 °

Couper les croissants en deux sans les détacher.

Tapisser le bas avec 2 càs de confit de ratatouille. Rajouter le chèvre, les rondelles d'oignon rouge, l'emmental, les olives noires, les herbes de Provence, 1 pincée de sel et des baies roses.

1-croissant confit de ratatouille chèvre

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Enfourner 10/12 minutes à four chaud.  C'est prêt. Déguster chaud.

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Présenter ces croissants avec des tuiles de fromage, des courgettes en spirales et des poivrons cerises coeur fromage*

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PHYSALIS

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