Passiflore, Passion d'Héllyane

19 janvier 2019

Jambonneau de porcelet confit, sauce teriyaki, aux oignons et gingembre

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 jambonneau de porc demi-sel environ 500 g 2 gousses d'ail dégermées + 2 oignons coupés en lamelles + 3 carottes coupées en rondelles 6 càs de sauce teriyaki au gingembre * + 2 càc de miel + 1 càs de jus de gingembre* + 1...

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Tags: viande, gingembre, sauce teriyaki, jambonneau, confit, jus de gingembre

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17 janvier 2019

Mon nouveau partenaire QIU CARS et SES BRACELETS MAGNÉTIQUES

Un grand merci à mon nouveau partenaire QIU-BIEN-ÊTRE Spécialiste de votre bien-être et de votre sécurité, en voiture, au bureau, à la maison. Accessoires à Vivre et à Partager Découvrez en ligne leurs accessoires confort, bien-être et lifestyle, ......

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Tags: bracelet, anti douleur, magnétisme, Qiu cars

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15 janvier 2019

Crumble inversé aux pommes caramélisées

INGRÉDIENTS POUR 2 CRUMBLES DE POMMES préparation 10 minutes cuisson 10 minutes 100 g de spéculos + 40 g de beurre ramolli 2 pommes + 1 càc d'huile de coco* + 10 g de sucre brun pur canne * + 1 càs de pralin* + 1 pincée de cannelle bio*. + 1 càs de cranberries...

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Tags: Dessert, pralin, pomme, caramel, crumble, sucre brun

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14 janvier 2019

Fleur de brick avec un camembert fondu façon raclette accompagnée de magret de canard et de pommes de terre

Je vous présente un camembert fondu façon raclette. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 camembert (garder le socle du bas en bois, il vous servira de moule) 250 g 1 feuille de brick 1 càc de baies roses * et 1 pincée de piment d Espelette* "Ile aux épices"...

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Tags: piment, feuille de brick, fromage, magret de canard, camembert, baie rose

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13 janvier 2019

Savoyard en sauce tomate épices thaï, accompagné d'un riz parfumé

INGRÉDIENTS POUR 4 SAVOYARD 4 savoyards ( viande/petit salé/fromage)◄recette ici 750 ml de sauce tomate + 4 tomates coupées en deux + 10 olives noires 3 échalotes émincées + 2 gousses d'ail dégermées et coupées finement 4 càs d'huile de coco Bio* des...

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Tags: sauce tomate, viande, plat en sauce, riz parfumé jasmin, huile sésame, épices thaï, huile coco

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12 janvier 2019

Tartelette de brick aux légumes, fromage de chèvre, blanc de pintade parsemée de graines de sésame noir

En feuilletant le très joli blog de ma copinaute du nord La cuisine de Ponpo n: rapide et facile! je me suis arrêtée sur une de ses recettes Tartelette de brick au thon parsemée de graines de sésame noir . J'ai trouvé la présentation originale et très...

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Tags: tomate, poivron, légumes, pintade, fromage, sésame, plat, graines, entrée feuille de brick, reste de viande

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11 janvier 2019

Mignardises sablées à la crème frangipane, fruits confits et cannelle

Ingrédients pour une vingtaine de mignardises sablées 20 mini tartelettes sablées - mignardises Pur beurre Prêt à garnir * Crème d'amande 100 g d'amandes en poudre* + 100 g de sucre en poudre + 75 g de beurre fondu + 1 oeuf entier plein air + 1 càs de...

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Tags: crème pâtissière, frangipane, cannelle, fruits confits, crème amande, meringue, sablé, mignardise

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11 janvier 2019

Mon nouveau partenaire PANOPLEE - Vêtement de cuisine

Je vous présente mon nouveau partenaire et je remercie Louis qui représente le site e-commerce panoplee.fr spécialiste du vêtement de cuisine. Vêtements Professionnels CUISINE | HÔTELLERIE | RESTAURATION Panoplee est une entreprise spécialisée dans la...

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Tags: cuisine, blouse

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9 janvier 2019

Aumônière - Ballotine - chou vert farci à la viande - fromage raclette et viande de grison

Recette de Chou vert farci à la viande / fromage et viande de grison. Facile à réaliser, et très goûteuse. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 feuilles de choux ( soit 2 ballottines par personnes) 8 boulettes de viande + 2 échalotes émincées + 1 gousse d'ail...

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Tags: sauce tomate, farcis, chou, fromage raclette, viande grison

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7 janvier 2019

Naan - PAIN INDIEN fourré " pintade légumes fromage raclette "

Le naan est une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d'un four. Très souvent on rajoute du fromage à l'interieur pour ma part j'ai rajouté du fromage, des restes de pintade et des légumes. Hum trop bon. INGRÉDIENTS POUR...

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Tags: pain, légumes, mandoline, pain garni, fromage raclette, huile coco, naan, farine au lin