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C'est toujours un plaisir de réaliser des mini amuse-bouches ZAKOUSKIS avec mon partenaire PRETAGARNIR. Vous allez me dire oups késako les zakouskis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ce sont des Mini bouchées feuilletées rondes et cannelées Prétagarnir.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  -15 minutes 

16 mini bouchées zakouskis Pretagarnir*

150 g de fromage blanc + de l'aneth frais.  

3 à 4 tranches de saumon frais coupé en petits morceaux

sel fou* + baies roses* + 1 càs d'épices arrabiata* (tomate déshydratée, piment anneaux de feu, ail semoule, herbes de Provence) Épices du monde

 

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180 °

Il est conseillé de réchauffer les produits zakouskis dans un four préchauffé à 180 C° pendant environ 10 minutes. Ceci leur rendra fraîcheur et croustillant.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le saumon frais coupé, du sel et de l'aneth ciselé. IMG_5002hhhhhhhh

Remplir chaque mini-bouchée tiède avec cette préparation crème. Rajouter sur le dessus de l'aneth frais, des épices arrabiata et des baies roses.

feuilletés saumon

 

 

signature_3feuilletés saumon

C'est très facile à réaliser et c'est surtout très bon.

1-1-DSC00561okkkfeuilletés saumon

 

abeille

 

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