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 Je vous invite à déguster cette salade de fruits très colorée. 

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Evider l'ananas.

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Laisser macérer les baies de goji (riche en antioxydant)◄, les raisins secs et les cranberries (vitamineE)◄ dans de l'eau tiède pendant 20 minutes. Retirer l'eau.

 Éplucher les fruits (pomme/oranges/pêches) et les couper en morceaux.

Mélanger tous les fruits. Servir dans des coupelles avec 1 càs caramel vegan au lait de coco Raff'olé et  1 pincée de poudre de baobab Biologiquement.com◄

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Rajouter quelques feuilles de menthe.

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