Encore un recette facile et surtout très rapide à réaliser.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps 5 minutes - facile
12 amusettes mini cuillères + 12 corolles PRÊT A GARNIR
100 g de mousse de foie de canard au poivre de sichuan Feyel* + 4 càs de mascarpone + 4 càs de fromage blanc
sel + 2 càs de spiruline en paillettes* + des baies roses
PRÉPARATION
Dans un bol, mélanger le mousse de foie de canard avec le mascarpone et le fromage blanc. Saler.
A l'aide d'une poche à douille, remplir les mini canapés.
Rajouter sur le dessus des paillettes de spiruline et des baies roses.
Je vous souhaite un bon apéritif sous le soleil.