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Je vous ai présenté récemment  une Recette facile de la sauce aigre douce facile1-DSC03802oooooooooo

Je n'ai pas pu résister à la mélanger à des émincés de poulet fermier. Perso, j'adore le sucré/salé.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - facile - cuisson environ 15/20 minutes

600 g d'émincés  de poulet fermier Ferme Grandvillain

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400 g de sauce aigre douce maison recette ici + 300 g de sauce tomate

2 càs de sauce soja bio Organic Kikkerman

6 càs de mélange d'huiles 50 +Quintesens*

2 càs d'échalote séchée ou 3 échalotes coupées finement + 1 carotte coupée en julienne/ bâtonnets

1 càs de poudre de baobab et quelques feuilles de baobab facultatif Biologiquement

 sel/poivre

PRÉPARATION 

Dans une poêle, chauffer l'huile avec l'échalote séchée et cuire les émincés de poulet fermier (environ 10/12 minutes ça dépendra de la grosseur des émincés). Saler/poivrer.

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Quand ils sont bien dorés, rajouter la sauce aigre douce,  la julienne de carotte, la sauce tomate, la sauce kikkoman et continuer la cuisson encore 10 minutes. Saler si nécessaire.

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En fin de cuisson, rajouter la poudre et les feuilles de baobab. Servir ce plat chaud avec du riz ou une purée. Bon appétit.

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Lleuzee (2)

 

 

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