1-DSC08540oui

Mon petit fils adore la série naruto série japonaise, et il m'a dit " mamie passiflore,  j'aimerai bien manger des ramen - mets Japonais".

Le ramen Japonais est un grand bol de nouilles, avec un bon bouillon bien parfumé, de la viande, de la sauce soja et des légumes en garniture. 

  Il me restait de la viande de pot au feu avec un peu de bouillon et des légumes, j'ai donc préparé une soupe RAMEN à la viande pour mon pitchoune.

Petit voyage en asie, accrochez vos ceintures🛩🛩🛩🛩🛩🛰🛰🛰🛰🛰.

1-DSC08815ggggggggg 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES très facile  

3 à 4 paquets de ramen - nouilles asiatiques

1-DSC08580okkkkkk400 g de reste de viande de pot au feu avec des légumes (carottes, celeri, oignons, courgettes, poireaux..) recette ici◄ + 75 cl de bouillon de pot au feu 

 4 càs de pouce de bambou + 4 càs de Sushi Au Gingembre Mariné Bio◄The ginger people◄

3 càs de sauce soja bio Kikomam◄

 2 càc ou 4 gélules de capsaïcine (piment bio ça pique un peu) ◄Biologiquement.com

Herbes aromatiques hachées fraîches : 

coriandre vietnamienne ◄+ ciboulette◄menthe gingembre◄ + persil ◄ - Arom'antique

sel fin

PRÉPARATION 

 Cuire les nouilles instantanées (regardez le mode et le temps de cuisson mentionnés sur le paquet, pour moi 4 minutes dans de l'eau bouillante salée) les égoutter.

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Mettre les nouilles dans un bol avec des morceaux de viande de pot au feu et des légumes chauds.

Verser dessus le bouillon chaud, rajouter les pousses de bambou, le gingembre mariné, les herbes aromatiques, de la sauce soja et du sel. Pour les adultes, rajouter une pincée de poudre de capsaïcine

1-DSC08545okkkokok

 

Dégustez, c'est hum excellent.

1-DSC08821kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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1-DSC08547gggggggg1-DSC08822

良い一日を

fleurs du cerisier du Japon

 

 

 

 

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