Profiteroles au beurre à la mousse de foie de canard (foie gras)

Je vous propose des profiteroles avec une garniture salée.

Un petit apéro avec son doudou. Il n'y a pas de mal à se faire du bien  pendant ce confinement. 

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

10 profiteroles au beurre 4 cm Prêt à garnir ◄

1 Mousse de foie de canard, 50% de foie gras 80 G◄

4 càs de  fromage à tartiner échalote/ail ou  ail/persil,...(boursin)..

1 càc de graines de courge (facultatif)◄ + 1 càc de Nora Hojilla Concassée◄ (petits piments)+ sel fou◄ 

Mélanger la mousse de foie de canard avec le fromage à tartiner, les graines de courge,  l'épice nora hojilla (petits piments) et du sel.

Couper les profiteroles en deux et les garnir avec 1 grosse càs de préparation.

Réserver au frais avant de déguster. 

Comments

[bealambert]

Un joli apéro à partager, et sûrement délicieux !

Bises et belle journée !

[SOLEILENCUISINE2]

vraiment beau merci

[miamponpon]

J'arrive avec mon planteur!!!

Bizz

[thithoad]

de très jolis amuses-bouches!

bel après-midi

[Nanou]

De belles et gourmandes petites profiteroles pour un apéritif sympa! Merci de ce partage. Belle soirée. Bisous.