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Il y a toujours du soleil et de la couleur  dans mes recettes.

  BOISSON DÉTOX, UN PLEIN DE VITAMINES BONNE MINE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

1 melon + 1/4 de pastèque + 1 pomme 

200 g de mangue  (1 petite boite) + 10 prunes dénoyautées

quelques glaçons ou glace pilée

6/8 feuilles de menthe fraîche

3 càs de sirop de gingembre  *+ 2 càs de jus de gingembre* ou 1 càc de gingembre frais coupé

PRÉPARATION

Couper le melon en deux et retirer les graines.  A l'aide d'une cuillère parisienne, prélever environ 12 billes (les garder) et récupérer toute la chair. Garder les coques.  

Faire pareil avec la pastèque.  Réserver toutes les billes au frais pour la déco finale.

Dans un blender, mixer,  la chair restante du melon, de la pastèque ,  la mangue avec un peu de jus, la pomme, les prunes dénoyautées, le jus de gingembre, la glace pilée et quelques feuilles de menthe.

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Verser le jus dans les coques du melon en rajoutant des billes de melon et de pastèque. Remplir  aussi des verres.

N'oubliez pas de rajouter un filet de sirop de gingembre et surtout déguster frais.

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Un plein de VITAMINES BONNE MINE.

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