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Un dessert bien parfumé. 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes - très facile

6 pommes (de votre choix pour moi des goldens et des rouges) + 3 poires

graines d'une 1/2 gousse de vanille  de Madagascar*+ 1 badiane entière* + 1 càc de cannelle en poudre* et 4 pincées de cardamome moulue*

100 g de raisins secs + 4 càs de fruits secs variés (amandes, goyave, coco, noix.....)

6 càs de miel au citron de Menton*  + 4 càs de cassonade

PRÉPARATION 

 Éplucher les pommes et les poires et les couper en morceaux.

Les mettre dans une casserole et les faire fondre 15/20 minutes, à feu doux avec la badiane, les graines et la gousse de vanille, la cannelle, les raisins secs, 2 càs de cassonade et 4 càs de miel.

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Quand les fruits sont bien tendres, les mettre dans des ramequins ou des verres et rajouter sur le dessus les fruits secs, 1 pincée de cardamome et du sucre cassonade.

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Laisser tiédir et déguster avec sur le dessus un filet de miel, hum, simple et  bon.1-1-DSC02668

Régalez-vous.

1-DSC02662ouiiiiiiiiiiiiii 

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