Recette Flammekueche rapide

Découvrez la recette de Flammekueche,  une recette traditionnelle alsacienne à faire en 30 minutes. C'est  surtout très très facile à faire.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - facile - cuisson 35 minutes

1 pâte feuilletée pur beurre ou pâte à pizza

 300 g de lardons + 1 oignon coupé en lamelles fines + 1 cébette coupée finement

sel (fou*) + des baies roses*

25 cl de crème épaisse + 2 càs de mélange d'huiles 50 +

salade verte + vinaigrette*

1 moule (rectangulaire pour moi)

PRÉPARATION 

Préchauffer le four à 200°.

Chauffer une poêle avec 2 càs de mélange d'huiles et faire revenir les lardons avec les oignons 5 minutes.

Foncer la pâte dans le moule et garnir le fond de crème fraiche de lardons + oignons. Rajouter un peu de sel et quelques baies roses.

Enfourner 25 minutes.

Servir chaud ou tiède avec une salade à la vinaigrette.

Comments

[DAFFYCO]

Elle est irrésiiiistible ! biz

[en cuisine1]

mon repas de ce soir merci à vous

[EmilieRD]

Mmmm, irresistible! Tellement bon, savoureux!

[bealambert]

C'est bon et c'est une préparation que je fais souvent, simple et qui fait plaisir à tous. Bises.

[4ine]

J'adore ça !! Bisous