Passiflore, Passion d'Héllyane

31 décembre 2020

FOIE GRAS GOURMET - Foie gras du Périgord

Ce soir c'est le réveillon du nouvel an, et je suis ravie de vous présenter mon partenaire : FOIE GRAS GOURMET - Foie gras du Périgord Foie gras de canard entier ou foie gras de canard en bloc. Les foies gras FoieGrasGourmet sont élaborés dans le sud-ouest...

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Tags: canard, foie gras, bloc, oie, Périgord

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30 décembre 2020

Mini coupelles - spicy aux rillettes d'oie

Une recette comme j'aime, facile rapide et excellente. Parfait pour l'apéritif ou pour une entrée de fêtes. Je vous souhaite un bon réveillon du nouvel an. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - très facile 12 Mini spicy curry d'Asie...

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Tags: entrée, fleur de sel, oie, bougie, rillettes d'oie

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28 décembre 2020

Douceur en bouche -

Pour le réveillon du nouvel an qui approche, je vous invite à réaliser cette verrine avec une mousse très aérienne. Très facile à faire et surtout très rapide moins de 5 minutes. Vous pouvez la réaliser la veille et la réserver au frais. INGRÉDIENTS POUR...

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Tags: mascarpone, Dessert, banane, caramel, mousse, réveillon

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26 décembre 2020

Blinis maison au magret de canard fumé

Cette recette sera parfaite pour le réveillon du jour de l'an. INGRÉDIENTS POUR 6 BLINIS pour les blinis : 1 yaourt nature brassé + 1 oeuf + 1/2 sachet de levure chimique ou poudre à lever + 1 pot (du yaourt) de farine tamisée + 1 pincée de sel. 6 tranches...

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Tags: apéritif, noël, entrée, canard, magret, crêpe

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23 décembre 2020

Mini blinis à la mousse mascarpone, saumon et perles de jus de citron

Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent. INGRÉDIENTS POUR 20 mini BLINIS - temps préparation 5 minutes - très facile - sans cuisson 20 mini blinis + 3 à 4 tranches de saumon fumé 5 càs de mascarpone + 8 cas de fromage à l'ail...

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Tags: saumon, citron, blinis, apéritif, noël, entrée, vinaigre balsamique, perles de jus

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22 décembre 2020

Lotte en aïoli avec un assortiment de légumes

Recette classique provençale, l'aïoli . Je l'ai réalisé avec de la lotte et un assortiment de légumes. Si on achète des “queues” de lotte, c’est parce que ce poisson à grosse tête de crapaud est tellement moche qu’il vaut mieux le décapiter pour éviter...

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Tags: poisson, aïoli, épices, lottes, produits de la mer, plat

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20 décembre 2020

Mini brioche burger, au foie gras et confit d'oignons

Encore une entrée, pour les fêtes de Noël qui approchent. Très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 6 mini brioches burger 100 g de 1 FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CLASSIQUE, PRÊT À POÊLER EN LOBE * 3 ou 4 oignons rouges + 2 càs d'élixir de vinaigre...

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Tags: apéritif, entrée, vinaigre balsamique, foie gras, oignons rouges, confit d'oignons, Noel, burger

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20 décembre 2020

ODYSSÉE DES SENS Bougies parfumées et parfum d'ambiance.

C'est toujours un plaisir de recevoir une bougie de mon partenaire : Bougies parfumées et parfum d'ambiance. Collection Décoration Collection Premium - Bougies Moulées Odyssée Des Sens est une marque de créateur de bougie artisanale. Leurs bougies sont...

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Tags: noël, cadeaux, bougie, cire

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19 décembre 2020

Spaghetti au chorizo et crevettes

Avec cette assiette, je vous fais voyager jusqu'en Italie, bellissimo. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de spaghetti + 300 g de crevettes roses cuites 150 g de chorizo cru pelé ou en tranches + 400 g de tomates pelées (en boite) 5 càs d'huile d'olive...

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Tags: crevette, spaghetti, chorizo, plat, Plat italien

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19 décembre 2020

Mannele et biscuits de Noël

Recette facile de petits biscuits, à mettre sous le sapin, pour l'arrivée du père Noël. INGRÉDIENTS pour 6 personnes - préparation 10 minutes - temps de repos 1 h 20 600g de farine tamisée T45 + 1 sachet de levure sèche ou 10 g de levure de boulanger*...

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Tags: gâteau, Noel