Nouvel an chinois : Crevettes roses à la crème coco / curcuma

Une nouvelle recette, pour le nouvel an chinois 2021.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  - temps de préparation 10/15 minutes - très facile 

600 g de crevettes roses décortiquées

25 cl de crème de coco* + 15 cl de lait de coco *

 2 càc de poudre de curcuma soit 5 gélules **

sel saveur anis-nora* + 1 càs de persil haché

 PRÉPARATION 

Chauffez la crème et le lait de coco avec le curcuma environ 8/10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Salez.

Rajoutez les crevettes (500 g, gardez les autres pour la déco finale) + le persil. Bien mélanger, et cuire 5 minutes, il faut juste les réchauffer, les crevettes sont déjà cuites.

Servir avec du riz basmati ou des nouilles instantanées saveur crevettes◄ ou du riz cantonnais.

Année du buffle.

Comments

[en cuisine1]

j'adore ce genre de recettes un régal merci à vous et bon nouvel an chinois a+

[Mariana]

Merci j adore

[Henry]

Sublime

[France]

J adore

[bealambert]

Saveurs et douceur pour cette belle recette...

Merci ! Belle journée, bises.