27 février 2021
VIDÉO - MAP PAIN AUX OIGNONS - OLIVES NOIRES et HUILE D'OLIVE DE PROVENCE
INGRÉDIENTS POUR 1 PAIN ( environ 1 kg)
450 g de farine tamisée T45
200 g d'oignons cuits + 30 olives noires dénoyautées
25 cl d'eau tiède + 1 càc 1/2 de sel + 2 càs de sucre semoule
3 càs d'huile d'olive au thym et romarin** + 6 g de levure de boulanger diluée dans 4 càs d'eau tiède
Publicité
Publicité
Commentaires
A