Mini burger aux crevettes - sauce mayonnaise/ pesto / tapenade noire + salade

Aujourd'hui, je vous invite à déguster ces mini burger briochés, garnis de crème pesto/tapenade noire/mayonnaise, de queues de crevettes avec de la salade. Un régal en apéritif ou en entrée.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps de préparation 10 minutes - cuisson 5 minutes - très facile

12 mini burger briochés

150 g pesto au citron de menton ** + 150 g de tapenade noire au Citron de Menton ** + 2 càs d'huile d'olive de Menton**

12 càs de mayonnaise  à l'huile d'olive au citron**

400 g de crevettes roses (cuites)

fleur de sel au piment d'Espelette**

12 pincées de piment doux capsaicine soit +/8 gélules***

de la salade verte

PRÉPARATION

 

Réchauffez légèrement au four les mini burger. Décortiquez les crevettes pour ne garder que les queues.

 Mélangez le pesto au citron avec la tapenade noire et 2 càs d'huile d'olive.

Coupez en deux les mini burger et les garnir de tapenade/pesto, et de mayonnaise. 

Rajoutez des queues de crevettes (2 ou 3 ), de la salade, une pincée de fleur de sel et une pincée de piment doux capasaïcine.

Dégustez et régalez-vous.

Comments

[tatiesansan]

Mmmm................ je me régale d'avance, comme toujours avec tes recettes.

[Caroline]

Je découvre votre blog je suis sous le charme

[fasiladoredomy]

bravo

[thithoad]

très jolie présentation!

bonne journée

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