Tartelettes "crème, pêches , baies et fruits confits
Je donne rendez vous à tous les gourmands et gourmandes qui aiment les desserts faciles. Super, on pâtisse ensemble.
INGRÉDIENTS POUR 8 TARTELETTES - temps de préparation moins de 10 minutes - temps de cuisson 15/20 minutes - très facile.
8 Tartelettes sablées cannelées au beurre 11 cm ◄◄
300 g de crème pâtissière (◄recette ici)
des amandes effilées + 8 càc de fruits confits macédoine **
3 càs de baies de goji bio*** + 3 càs de cranberries bio ** + 4 càs de raisins secs, réhydratés dans un peu d'eau tiède sucrée
8 demi pêches (au sirop)
8 pincées de sucre cassonnade et du sucre glace
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180 °
Versez de la crème pâtissière au fond des tartelettes. Rajoutez une demi pêche, un peu de fruits confits (je garde le reste pour la déco finale), des raisins secs, des amandes effilées et une pincée de sucre.
Enfournez environ 15 minutes.
Laissez refroidir.
Dégustez avec sur le dessus des baies de goji , des fruits confits et du sucre glace.
Pour les gourmands, j'ai rajouté un peu de crème fouettée.
Régalez-vous et surtout passez un bel été.