Panna cotta au carambar

Une panna cotta fraîche et onctueuse au bon goût de carambars.

Cette panna cotta aux carambars émerveillera le goûter de vos enfants ou petits-enfants et surtout elle fera retomber en enfance les parents.  La saveur de notre enfance. J'adore.

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 

20 cl de crème liquide + 15 cl de lait

3 feuilles de gélatine

15 carambars + graines d'une 1/2 gousse de vanille*

PRÉPARATION

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pour les ramollir. 

Ôter les papiers des carambars et couper les en deux.

Dans une casserole  mettre à chauffer  la crème liquide, le lait, les graines de vanille et les carambars.

Remuer jusqu'à ce que les carambars fondent.

Essorer la gélatine et l'incorporer hors du feu. Remuer jusqu'à parfaite dissolution. Remplir les verrines,  filmer et mettre au réfrigérateur 4 h. Vous pouvez réaliser cette recette la veille. 

Déguster froid.

 pour la bougie.

 gousses de vanille 

Comments

[4'ine]

Caramba ! Ça doit être bien bon! Bisous

[sotis]

rhooo qu'elle est gourmande cette panna cotta!!!! bisous

[Pitchou]

Ohlala et régal

[Likou'oi]

Que du bonheur ça me rappelle mon enfance

[cerise]

ca j adore