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Je vous invite à déguster ce moelleux, très facile à faire.

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES - très facile - temps de préparation 10 minutes - cuisson 30 minutes

100Beurre pommade + 2 càs de Beurre D'amande**

150Farine tamisée T45 

120Sucre en poudre + 3 oeufs entiers plein air + 2 càs de jus de citron 

4 càs de fruits confits (macédoine)**+ 2 càs de Cubes d'écorces de citron**

3 càs de baies de goji** + 3 càs de cranberries bio**

1 càc de Levure chimique +3 càs de sucre glace

PRÉPARATION 

Préchauffez le four à 180 °C.

Mélangez au fouet les beurres avec le sucre et les œufs dans un saladier. Rajoutez la farine, les fruits confits, le jus de citron, quelques baies de goji + cranberries et la levure chimique.

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Versez dans un moule bien beurré.

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Enfournez 30 minutes et  laisser refroidir . Démoulez et saupoudrez de sucre glace.

Rajoutez sur le dessus des baies de goji des cranberries et quelques fruits confits.

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K Délices de Provence

 

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