Passiflore, Passion d'Héllyane

2 mai 2023

Pain grillé pesto basilic tomates ail /ail noir

Il fait beau, je vous invite à déguster ces pains grillés pesto, sous le soleil de Provence. INGREDIENTS POUR 6/8 PERSONNES 1 baguette de pain + 3 gousses d'ail noir◄ pour le pesto il vous faudra : feuilles d'un pied de basilic bio - (perso j'ai gardé...

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Tags: pain, basilic, entrée, pesto, ail noir, four

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5 avril 2023

Mini bouchées feuilletées au pesto vert / ail noir et perles de jus de citron

Hello le monde heureux. Il y a quelques jours je vous ai présenté un Pesto vert très facile et rapide a faire. ◄◄◄ Comment ne pas le présenter en apéritif pour les fêtes de pâques dans des feuilletés. Hum un plaisir en bouche. POUR 6 PERSONNES - 5 minutes...

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Tags: entrée, pesto, bio, mini bouchées, ail noir, perles citron

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31 janvier 2023

Mini bouchées Etoilées feuilletées à la ricotta/ rillettes de poulet avec du piment doux capsaïcine

Bonjour a vous toutes et toutes. Aujourd'hui je vous propose de déguster ces mini bouchées étoilées feuilletées à la crème ricotta ou du fromage à l'ail/rillettes de poulet ou saumon ou de thon avec une pincée de piment doux capsaïcine. Un régal et surtout...

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Tags: piment, étoile, rillettes, mini bouchée, feuilletés, capsaicine

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31 décembre 2022

Fines Coquilles mayonnaise surimi ail noir et piment capsaïcine

Une petite recette que j'ai testée pour le réveillon de Noël. A faire et surtout à refaire, c'est excellent et surtout très facile a faire. INGRÉDIENTS POUR 24 coquilles 24 fines coquilles au beurre (persillées) ◄ pour la mayonnaise : 1 ou 2 jaunes d'oeufs...

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Tags: mayonnaise, surimi, ail noir, coquille, capsaïcine, yuzu, wakamé

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12 janvier 2022

APERITIF - coupelles spicy au jambon roulé et fromage

Coucou les amis et amies. Aujourd'hui je vous invite à déguster ces amuse-bouche originaux. très rapide à faire : des mini coupelles piquantes aux notes de curry, au jambon / fromage Un beau visuel. Recette idéale pour organiser un apéritif, une entrée...

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Tags: jambon, entrée, fromage, spicy

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22 décembre 2021

Mini Etoiles feuilletées fourrées de crème et jambon cru

Je vous souhaite un joyeux réveillon de noël en famille. Je vous invite à réaliser ces jolies mini étoiles feuilletées garnies avec de la crème, du jambon cru et une pointe de piment doux la capsaïcine, un régal. Je vous souhaite un bon apéritif. INGRÉDIENTS...

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Tags: jambon, entrée, feuilletée, capsaïcine, huile noix du Brésil, nox

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15 décembre 2021

Mini croissants feuilletés

Encore une petite recette d'apéritif pour les fêtes de noël et de nouvel an qui approchent à grands pas. aujourd'hui je vous invite à réaliser des mini croissants fourrés. Pour la farce vous pouvez mettre de la sauce tomate, de la tapenade, du pesto....................

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Tags: pâte feuilletée, noël, entrée, sauce, graines de nigelle, cumin noir

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22 juin 2021

Mini étoiles feuilletées à la crème de sardines, spiruline et perles de jus de citron.

Il fait beau, il fait chaud, le soleil brille et c'est l'heure de l'apéro. Dégustez ces mini étoiles feuilletées à la crème sardines, spirulines et perles de jus de citron. Belle journée sous le soleil. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 16 mini bouchées feuilletées...

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Tags: citron, sardines, spiruline, perles de jus, feuilletés étoiles

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2 mai 2021

Mini quiches feuilletées garnies de radis roses poêlés

Des radis en version poêlée est ce que cela vous tente.??? J'adore les radis roses avec du sel et une noisette de beurre sur une tartine de pain frais. Aujourd'hui j'ai eu envie de changer et de les poêler. Pari réussi. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES -...

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Tags: entrée, quiche, radis, feuilletés

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20 mars 2021

Mini quiche à la crème d'aneth / huile d'olive / anchois

En se promenant par ces belles journées de printemps je ne peux m'empêcher de cueillir du fenouil sauvage/aneth. Je réalise souvent des pâtes la sicilienne (prochaine recette à vous présenter) Aujourd'hui, j'ai garni des mini quiches feuilletées avec...

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Tags: huile d'olive, Provence, anchois, entrée, fenouil, bougie, mini quiches