04 octobre 2013

Croquants aux amandes et noisettes de Provence

C'est la recette des croquants de Manou, Ma Maman  qui est aussi l'arrière grand mère de mes petits enfants. Quand elle les fait on n'arrête pas de les manger, ils sont délicieux, tendres, croquants une pure merveille. INGREDIENTS 2 oeufs 250g de farine 1/2 verre d'huile 1/2 paquet de levure 1 verre de sucre semoule (150 g) 130 g d'amandes écrasées ou 65  d'amandes écrasées et 65 g de noisettes écrasées PRÉPARATION La veille Dans un récipient battre au fouet électrique les oeufs avec le... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

Croissants fourrés jambon, fromages chèvre et emmental .

Petite recette rapide, à faire le mercredi pour occuper les enfants et surtout pour ce faire plaisir gustativement. Facile, rapide et surtout,  c'est très bon. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 croissants 4 càc de fromage ail & fines herbes 1 bûche de fromage de chèvre 1 sachet d'emmental râpé 2 tranches de jambon ou (blanc de poulet) PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Couper les croissants dans le sens de la longueur. Déposer à l'interieur de chaque croissant,  - 1 càc de... [Lire la suite]
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