11 mai 2017

HAMBURGER REVISITÉ

Une petite variante de hamburger à réaliser le mercredi avec les pitchounes. Plus digeste que le gros pain à hamburger traditionnel. Les enfants et les adultes adorent. INGRÉDIENTS POUR 4 TARTINES 4 tranches de pain de mie sans croûtes 4 steaks hachés (moyens) 4 tranches de leerdammer 4 tomates cerises 4 càs de mayonnaise (maison ou en tube les enfants préfèrent) un peu de salade (mâche, jeunes pousses, chêne..) assaisonnée à l'huile d'olive "thym/romarin"◄ + fleur de sel olives vertes dénoyautée huile d'olive... [Lire la suite]
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03 octobre 2016

Tartine grillée à la terrine d'escargots, tomates séchées et mini escargots

  Recette excellente  pour une entrée entre amis, un apéritif ou un apéritif dînatoire.  Préparation 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 8 TARTINES 8 tranches de pain aux céréales 1 pot de terrine d'escargots 100 g 16 mini escargots en marinade* 8 tomates séchées à l'huile d'olive* sel au baies roses PRÉPARATION Toaster les tranches de pain. Tartiner avec de  la terrine d'escargots, rajouter sur le dessus une tomate séchée et 2 mini escargots. Saler. Déguster tiède avec une salade verte ou des corolles de... [Lire la suite]
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24 mai 2016

Tartines croustillantes au pesto, aux 3 fromages et au miel épicé

 Une tartine de pain croustillant, aux 3 fromages, nappée de pesto tomate et de miel. Un régal et surtout très rapide à réaliser. 5 minutes de préparation et 10/12 minutes de cuisson. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  6  tranches de pain aux céréales ou de campagne..... 4/6 càc de miel épicé *+ du vinaigre de miel* ( 1 filet de vinaigre au miel, sur chaque tranche avant de déguster) 1 bûche de chèvre + 100 g d'emmental râpé + 3 tranches de leerdammer coupées en deux  10 càs de pesto "basilic - huile... [Lire la suite]
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